羧甲基纤维素钙 CAS号:9050-04-8
更新时间:2024-04-10 13:30:15 信息编号:3378768 发布者IP:125.40.106.45 浏览:122次- 供应商
- 郑州天宇食品配料有限公司 商铺
- 认证
- 资质核验:已通过营业执照认证入驻顺企:第12年主体名称:郑州天宇食品配料有限公司组织机构代码:91410103672883635Y
- 报价
- 人民币¥28.00元每kg
- 品牌
- 天宇
- 型号
- ty
- 天宇
- 羧甲基纤维素钙
- 关键词
- 羧甲基纤维素钙,分散剂,黏结剂,溃散剂,增稠剂。
- 所在地
- 郑州万客来食品城南院东区1排28-1号
- 联系电话
- 0086-037168768390
- 手机号
- 13838081507
- 经理
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产品详细介绍
产品说明:羧甲基纤维素钙 cas号:9050-04-8
英文:carboxymethyl cellulose calcium
性状:白色结晶性粉末。无臭。几乎不溶于水。吸水则膨润数倍。对热、光、空气、微生物等都很稳定。为改善味感,常加工成200目以下的细粉。酸性时结合性弱,碱性时结合性强,失去溃散性。1g/20ml的水中悬浮液的ph值为4.5~6.0。
用途:本品可用作增稠剂、无粘性的分散剂,黏结剂、分散剂、溃散剂。可用于汤粉成型,溶解时因水膨润作用,促进了溃散和分散。对可可粉、速溶咖啡、粉末清凉饮料等固体和粉状食品,有促进在水中分散和溶解的效果。在巧克力饼干中添加1%~2%,不易黏齿,而且能改善味感。还有吸水泡胀效果,且摄入后不会消化吸收,有饱满感,可用于调整体重食品。
性状:白色结晶性粉末。无臭。几乎不溶于水。吸水则膨润数倍。对热、光、空气、微生物等都很稳定。为改善味感,常加工成200目以下的细粉。酸性时结合性弱,碱性时结合性强,失去溃散性。1g/20ml的水中悬浮液的ph值为4.5~6.0。
用途:本品可用作增稠剂、无粘性的分散剂,黏结剂、分散剂、溃散剂。可用于汤粉成型,溶解时因水膨润作用,促进了溃散和分散。对可可粉、速溶咖啡、粉末清凉饮料等固体和粉状食品,有促进在水中分散和溶解的效果。在巧克力饼干中添加1%~2%,不易黏齿,而且能改善味感。还有吸水泡胀效果,且摄入后不会消化吸收,有饱满感,可用于调整体重食品。
相关产品:羧甲基纤维素钙 , 分散剂 , 黏结剂 , 溃散剂 , 增稠剂。
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