多库酯钠 CAS号:577-11-7
更新时间:2024-03-21 05:57:24 信息编号:3378773 发布者IP:125.40.106.45 浏览:227次- 供应商
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- 认证
- 资质核验:已通过营业执照认证入驻顺企:第12年主体名称:郑州天宇食品配料有限公司组织机构代码:91410103672883635Y
- 报价
- 人民币¥48.00元每kg
- 品牌
- 天宇
- 型号
- ty
- 天宇
- 多库酯钠
- 关键词
- 二辛基硫代琥珀酸钠,琥珀辛酯磺酸钠,丁二酸二辛酯磺酸钠,多库酯钠,二辛氧羰基甲磺酸钠盐。
- 所在地
- 郑州万客来食品城南院东区1排28-1号
- 联系电话
- 0086-037168768390
- 手机号
- 13838081507
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产品详细介绍
产品说明:多库酯钠 cas号:577-11-7
别名:二辛基硫代琥珀酸钠,琥珀辛酯磺酸钠,丁二酸二辛酯磺酸钠,多库酯钠,二辛氧羰基甲磺酸钠盐。
英文名称:diotyl sodium sulfosuccinate
分子式:c20h37nao7s
分子量:444.56
性状:白色蜡状塑性固体。具有辛醇气味,但不应有其他溶剂气味。皂化值240~253。缓慢溶于水(1g/70ml),1%水溶液的ph值为5.8~5.9。易溶于乙醇、甘油、极易溶于已烷。在酸性和中性溶液中稳定。在碱性溶液中易水解。
用途:增稠剂,胶凝剂,乳化剂,湿润剂。可用做干的明胶甜食、固体饮料和果汁饮品的吸湿剂,在Zui终明胶甜食中添加剂的总量不超过15mg/kg,在Zui终饮料或果汁饮品中的总量不得超过10mg/kg。作为糖厂生产非精炼甘蔗糖的加工助剂,以蔗糖计不得超过0.5mg/kg。用作树胶和亲水胶助溶剂,其用量不得超过树胶或亲水胶的0.5%。在含可可的非碳酸饮料中用作可可脂的乳化剂,总用量不得超过25mg/kg成品饮料。用做加工可可的分散剂,用量不得超过其量的0.4%。在成品饮料和果汁饮料中,用做加工可可的分散剂,用量不得超过其量的0.4%。在成品饮料和果汁饮料中,磺基钠丁二酸二辛酯与嵌段聚合物联合使用的总含量,应不超过10mg/kg。
质量标准:fao/who,1992。
1、含量(以干基计) ≥98.5%,2、干燥失重(gt-19) ≤2%,3、硫酸盐灰分(gt-5-1) ≤15.5%~16.2%,4、溶液的澄清度试验 阴性, 5、顺丁烯二酸双(α-乙基已基) ≤0.4%,6、砷(gt-3) ≤3mg/kg,7、重金属(gt-16-2;试样2g)
≤10mg/kg。
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