葡萄酒酿酒单宁— 丹诺特别

丹诺特别-tanenol extra

成分

橡木单宁

特性

外观：浅褐色粉末状

tanenol extra是一种纯橡木提取物，用于干白干红的储藏。它具有香草，焦糖，可可及焦木的强烈芬芳，并伴随着明显柔和及甜蜜的味道。tanenol extra可以在短时间内快速实现平衡的口感和多重芬芳。

应用

在整个成熟过程中，实现持续的柔和性，复杂性和芳香。在一些情况下，它可以帮助减弱苦涩和收敛性。

用量

干白：3-10克/百升（0.24-0.80磅/加仑）

干红：5-15克/百升（0.40-1.2磅/加仑）

使用方法

用定量泵或文丘管在10-20等份的水和酒中持续循环旋转溶解tanenol extra。建议在实验室通过试验评估单宁的口感效果，并确定正确用量。在成熟的早期阶段到Zui迟装瓶前的1-2周加入tanenol extra。在装瓶前的添加过程，我们建议在实验室进行对过滤性和蛋白、胶体的稳定性的影响试验。

包装及储藏

1公斤（2.2磅）包

包装材料：食品级聚乙烯

贮藏方法:在新鲜空气或干燥通风处贮藏。

开封后，请按以上指示密封保存。

保质期

为保证产品功能，应在生产日期后3年内使用。当然，只有在产品说明的指示下正确储藏，我们才能保证产品的真正质量。

产品符合ce1493/99标准，适用于葡萄酒酿造。