着色剂 2301 栀子黄

软饮料以果汁类饮料和碳酸饮料为主，因此对色调要求特别高。而且，软饮料储存和饮用的特殊性更要求其使用的色素具备良好的耐热，抗光，无沉沉等性能。为此，我公司开发出饮料专用精制系列天然色素。

本系列各种色素型号包括：

★ 精制萝卜红1201：鲜艳的红色效果；1202：紫红色效果；1203：深紫红色效果；适合草莓，番茄类果汁以及葡萄酒着色；

★ 精制紫草色素4102：紫红色液体；Zui适合草莓饮料着色；

★ 精制红花黄色素2401；黄色液体，2402：橙黄色；适合黄色产品着色；

★β—胡萝卜素2103是金黄色；适合橙汁类饮料着色；

★精制叶绿素3103：绿色液体，适合苹果汁等绿色产品使用。

★精制栀子蓝5101：蓝色液体，适合桑果汁饮料等蓝色产品着色。

另外果汁饮料要求仿真度高的效果，需在添加适量白浊使用。

茶饮料中的应用：

茶饮料的色泽量是一个重要的质量标准。在饮料典型的酸度下，茶饮料自身色素成分不能实现要求的颜色时就需要补色，可选用我公司饮料专用系列色素，效果甚佳。

在葡萄酒中的应用：

由于葡萄酒本身所含的色素抗光性差，葡萄酒对着色剂要求特别高，要耐酸、耐热、抗光性好，在葡萄酒中不产生沉淀，在高温杀菌时褪色，长时间保存不褪色，更要色调自然。不同色泽要求的产品可选用软饮料系列中经色系列。

● 参考用量：按厂家需求量使用。我公司还可根据厂家的需求，专门精制调配出特殊的色调型号，不但协助厂家改良产品、提升产品品质，还能为厂家在开发新产品时提供独特的色调效果。

锦田天然色素精制系列包括：

面制品专用系列 饼类专用系列

肉制品专用系列 饮料专用系列

调味品专用系列 糖果专用系列

药品化妆品系列 食用油专用系列

※特别提示：请严格按照国家标准规定的应用范围使用上述天然色素。