型号 | GL208 | 主要着色成分 | 栀子黄 |
品牌 | 锦田 | 色素含量 | 60(%) |
来源 | 天然着色剂 | 有效物质含量 | 60(%) |
产品规格 | E=60 | 执行标准 | 国标 |
主要用途 | 各类面条制品 | CAS | / |
面制品对色素的色调、色泽要求较高。本公司精选四种适合面制品属性的天然食用色素,进行精制优化。本系列在面制品应用中得到了效果,在低成本的前提下,能适应面制品加工的各种高温过程,如:即食面的油炸;非油炸面的高温蒸制及烘干等,保持期稳定性,Zui终制成诱人色调、色泽的面制品。
本系列色素型号包括:
★ 精制红曲红1401:红色液体,用于蔬菜面、蔬菜饼,为面条添加天然蔬果红色,获得番茄色、红萝卜色的效果。
★ β—胡萝卜素2103:金黄色液体,用于黄色面饼。
★ 精制制姜黄素2201:黄色液本,用于黄色面饼,成本低,效果甚好。
★ 精制栀子黄2301:黄色液体,用于黄色面饼,色调自然诱人。
★ 精制叶绿素铜钠盐3101:绿色液体,用于蔬菜面、蔬菜饼,为面条添加天然蔬果绿色。
● 参考用量:1‰—3‰,厂家可根据自己的需求进行调整。此外,我公司还可根据厂家的需求,专门精制调配出特殊的色调型号,不但协助厂家改良产品、提升产品品质,还能为厂家在开发新产品时提供独特的色调效果。
锦田天然色素精制系列包括:
面制品专用系列 饼类专用系列
肉制品专用系列 饮料专用系列
调味品专用系列 糖果专用系列
药品化妆品系列 食用油专用系列
※特别提示:请严格按照国家标准规定的应用范围使用上述天然色素。