调味料色素 1101 辣椒红

根据天然色素各种不同特性，针对调味品的特点，本公司技术队伍开发出适合各类调味品应用的精制系列天然色素。广泛应用于酱油、烤鳗酱、番茄酱、大红醋、麻油、辣椒酱、沙茶酱等各种调味酱；还可根据用户对产品色泽、色调的要求提供特别型号的产品。

酱油专用色素：

★精制红曲红1401：红色液体；1402；橙红色液体；两种色调提高酱油的色泽，适合调味用和烧卤酱油使用，可使卤水制品摆脱灰黑，增添诱人酱色变得更有光泽；

★精制栀子黄2301：黄色液体、2302橙黄色液体，可使黄色不够的酱油增添光彩、色泽。

辣椒酱专用色素：

★精制红曲红1401：红色液体，适用于中性产品；

★精制紫胶红1701：红色液体；1702：橙红色液体，适用于偏酸性产品；

★精制萝卜红1201：红色液体；适用于偏酸性产品；

番茄酱专用色素

★精制萝卜红1201：红色液体，精制胭脂虫红1501：桃红色液体；两种型号色调可供选择；

果味醋、大红醋专用色素

★精制萝卜红1201：红色液体，适用于大红醋；

★精制叶绿素铜钠盐3103：绿色液体，适用于苹果醋；

★精制萝卜红1202：紫红色液体；精制紫草色素4102：紫红色液体；适用于紫红色（如草莓、葡萄等）的产品着色；

★精制红花黄色素2401：黄色液体；2402：橙黄色液体；适用于橙黄色产品（如甜橙、菠萝、芒果等）着色；

鸡精专用色素

★β-胡萝卜素2103：金黄色液体；不但可以调配出令人满意的色调，还可以增加营养成分。

★精制姜黄2201：黄色液体；能够有效降低产品成本。

●参考用量：1‰—2‰，厂家可根据自己的需求进行调整。此外，我公司还可根据厂家的需求，专门精制调配出特殊的色调型号，不但协助厂家改良产品、提升产品品质，还能为厂家在开发新产品时提供独特的色调效果。