萝卜红色素 GL103 萝卜红色素
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- 供应商
- 珠海锦田天然色素有限公司 商铺
- 认证
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- 型号
- GL103
- 主要着色成分
- 萝卜红色素
- 品牌
- 锦田
- 所在地
- 珠海市金湾区联港工业区双林片虹晖路6号B1栋厂房
- 联系电话
- 86 0756 7261395
- 手机号
- 13825642002
- 联系人
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产品详细介绍
| 型号 | GL103 | 主要着色成分 | 萝卜红色素 |
| 品牌 | 锦田 | 色素含量 | /（％） |
| 来源 | 天然着色剂 | 有效物质含量 | /（％） |
| 产品规格 | E=6;15;20;30;50 | 执行标准 | 国标或企业标准 |
| 主要用途 | 葡萄洒,糖果,姜,果冻,果汁饮料等. | CAS | E 163 |
萝卜红色素是从十字花科植物红心萝卜中提取而得的天然食用色素。
成分：主要着色成分是含天竺葵素的花色甙。
外观：深红色无定形粉末。
溶解性：易溶于水及稀乙醇水溶液，不溶于无水乙醇。
稳定性：在酸性环境中，耐热耐光性好。
染色力：染色力强。
ph值反应：ph值7以下水溶液呈红色至橙红色，ph值7以上呈紫红色至黄色。
色价e1%1cm 514nm： ≥50
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