调味料色素 1101 辣椒红
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- 珠海锦田天然色素有限公司 商铺
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- 型号
- 1101
- 主要着色成分
- 辣椒红
- 品牌
- 锦田
- 所在地
- 珠海市金湾区联港工业区双林片虹晖路6号B1栋厂房
- 联系电话
- 86 0756 7261395
- 手机号
- 13825642002
- 联系人
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产品详细介绍
型号 | 1101 | 主要着色成分 | 辣椒红 |
品牌 | 锦田 | 色素含量 | /(%) |
来源 | 天然着色剂 | 有效物质含量 | /(%) |
产品规格 | E=10,100 | 执行标准 | 国标或者企业标准 |
主要用途 | 各类调味品 | CAS | / |
根据天然色素各种不同特性,针对调味品的特点,本公司技术队伍开发出适合各类调味品应用的精制系列天然色素。广泛应用于酱油、烤鳗酱、番茄酱、大红醋、麻油、辣椒酱、沙茶酱等各种调味酱;还可根据用户对产品色泽、色调的要求提供特别型号的产品。
酱油专用色素:
★精制红曲红1401:红色液体;1402;橙红色液体;两种色调提高酱油的色泽,适合调味用和烧卤酱油使用,可使卤水制品摆脱灰黑,增添诱人酱色变得更有光泽;
★精制栀子黄2301:黄色液体、2302橙黄色液体,可使黄色不够的酱油增添光彩、色泽。
辣椒酱专用色素:
★精制红曲红1401:红色液体,适用于中性产品;
★精制紫胶红1701:红色液体;1702:橙红色液体,适用于偏酸性产品;
★精制萝卜红1201:红色液体;适用于偏酸性产品;
番茄酱专用色素
★精制萝卜红1201:红色液体,精制胭脂虫红1501:桃红色液体;两种型号色调可供选择;
果味醋、大红醋专用色素
★精制萝卜红1201:红色液体,适用于大红醋;
★精制叶绿素铜钠盐3103:绿色液体,适用于苹果醋;
★精制萝卜红1202:紫红色液体;精制紫草色素4102:紫红色液体;适用于紫红色(如草莓、葡萄等)的产品着色;
★精制红花黄色素2401:黄色液体;2402:橙黄色液体;适用于橙黄色产品(如甜橙、菠萝、芒果等)着色;
鸡精专用色素
★β-胡萝卜素2103:金黄色液体;不但可以调配出令人满意的色调,还可以增加营养成分。
★精制姜黄2201:黄色液体;能够有效降低产品成本。
●参考用量:1‰—2‰,厂家可根据自己的需求进行调整。此外,我公司还可根据厂家的需求,专门精制调配出特殊的色调型号,不但协助厂家改良产品、提升产品品质,还能为厂家在开发新产品时提供独特的色调效果。
我们的其他产品
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