高纯氨基酸粉、液 氨基酸

氨基酸粉为多种氨基酸的混合物，无统一CAS号。其成分包含甘氨酸、丙氨酸、亮氨酸等18种氨基酸，因此无固定分子式。不同来源的氨基酸粉可能因原料或工艺差异，CAS号有所不同（如部分产品标注为65072-01-7或26048-69-1，但需以具体产品为准）。

氨基酸粉是以海鱼加工下脚料、蒸煮浆水、动物毛发、皮毛、豆粕、菜粕等为原料，经微生物发酵、酸碱水解及喷雾干燥工艺制成的粉末状产品。其总氨基酸含量通常超过70%，包含18种氨基酸，其中必需氨基酸占比约36%。氨基酸粉具有高溶解性、营养全面等特点，广泛应用于食品、工业、化工、纺织等领域。

外观：淡黄色粉末，均匀无结块。

气味：具有酱香味或固有气味，无异臭、异味。

溶解性：易溶于水，部分产品可溶于乙醇等有机溶剂。

稳定性：对光、热稳定，但需避免与强酸、强碱或金属离子接触（可能引发沉淀或分解）。

食品添加剂领域

调味品：0.1%-1.0%（根据配方调整）。

饮料、液态酸奶：0.1%-0.5%（替代复原奶或蛋白质粉）。

蛋白质粉：可替代进口乳清粉，用量根据产品需求确定。

直接添加：与其他原料混合均匀后使用。

溶解后添加：用50%水浸泡3-6小时至完全溶解，再加入食品中。

作为营养强化剂，为食品提供氨基酸成分，增强营养价值。

改善食品口感和风味，替代部分水解动物蛋白粉（HAP）或水解植物蛋白粉（HVP）。

应用于调味品、饮料、液态酸奶、蛋白质粉等产品中。

用途：

用法：

用量：

工业领域

氨基酸类药物、营养补充剂：5%-20%（根据产品类型和生产工艺调整）。

肥料添加剂：1%-10%（根据肥料配方和作物需求确定）。

溶解于水后，按工艺要求加入生产体系。

生产氨基酸类药物、营养补充剂、发酵促进剂等。

作为合成肽类和蛋白质的原料。

用作肥料添加剂，提高肥效。

用途：

用法：

用量：

化工领域

金属离子螯合剂、水处理剂：5%-10%（根据反应体系和污染程度调整）。

表面活性剂、乳化剂：用量根据产品配方和生产需求确定。

溶解于适宜溶剂后，与其他成分混合均匀。

用作金属离子螯合剂、水处理剂，去除水中金属离子污染。

生产表面活性剂、乳化剂等化工产品。

用途：

用法：

用量：

纺织行业

纺织品重量的0.5%-2%（根据纺织品种类和所需效果调整）。

溶解于水后，通过浸渍、喷涂等方式施加到纺织品上。

用作纺织品的处理剂或染料助剂，改善纺织品性能或外观（如提高柔软度、光泽度和染色性能）。

用途：

用法：

用量：