聚丙烯酸钠(纯度99.99%)-食品级
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- 上海巨门贸易有限公司 商铺
- 认证
- 报价
- 人民币¥45.00元每公斤
- 主要有效成分
- 聚丙烯酸钠
- 级别
- 食品级
- 品牌
- 触媒
- 所在地
- 上海沪宜路1号D-065
- 联系电话
- 021-64792245
- 手机号
- 13916382107
- 联系人
- 徐赟 请说明来自顺企网,优惠更多
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产品详细介绍
主要有效成分 | 聚丙烯酸钠 | 级别 | 食品级 |
品牌 | 触媒 | 有效物质含量 | 99.99(%) |
产品规格 | 1*15KG | 执行标准 | 日本食品添加物公定书(第10版) |
主要用途 | 面制品改良 |
聚丙烯酸钠具有增稠、乳化、赋形、膨化、稳定等多种功能,其黏度约为cmc、海藻酸钠的15~20倍,可代替cmc、明胶、琼脂、海藻酸钠的作用,它可以 降低生产成本,提高产品等级,改善口感,延长保质期。本品作为增稠剂,可用于多种食品,建议添加量0.1-0.2% 具有增强原料面粉中的蛋白质粘结力,防止可溶性淀粉和营养成分渗出,提高面团的延展性和原材料利用率,改善口感和风味。
稳定的产品黏度值,方便用户在使用过程中,更的掌控用量及相关配比。
高纯度的产品,更适合应用于对产品质量要求颇高的商品。
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