








CAS号:9003-39-8
分子式:(C₆H₉NO)ₙ
简介聚烯吡咯烷酮(PVP)是一种由N-烯基吡咯烷酮(NVP)聚合而成的水溶性高分子化合物。根据分子量不同,PVP以K值区分(如K-15、K-30、K-90),其中K值越大,分子量越高,粘度越强。PVP具有优异的成膜性、粘接性、增稠性和络合能力,能溶于水及多种有机溶剂,且化学性质稳定,常温常压下不易分解。
性状外观:白色或类白色粉末,无臭或微臭。
溶解性:极易溶于水、醇、氯仿等极性溶剂,不溶于、等非极性溶剂。
稳定性:常温常压下稳定,其水溶液或固体粉末在密封条件下可长期保存。
在食品添加剂领域的用途、用法及用量用途:
增稠剂:用于果冻、蛋糕、糖果等食品,改善质地和口感。
稳定剂:在乳制品、沙拉酱中防止成分分层,保持稳定性。
乳化剂:帮助油水混合,提升食品均匀性。
澄清剂:在啤酒、果汁、葡萄酒中与多酚化合物(如单宁)形成络合物,去除浑浊物质,保持透明度。
用法:将PVP加入食品中,加热搅拌至完全溶解。
用量:根据食品种类和需求调整,一般为食品总质量的0.1%-1.0%,部分场景下可至2%。
在工业领域的用途、用法及用量用途:
涂料分散剂:提高涂料分散性,防止颗粒沉淀。
胶粘剂增稠剂:增强胶粘剂粘度和强度,改善耐久性。
油墨稳定剂:提升油墨印刷效果,防止结块。
悬浮聚合胶凝剂:在发泡聚苯烯生产中稳定泡沫结构。
用法:将PVP加入工业制品中,加热搅拌至完全溶解。
用量:根据产品需求调整,一般为产品总质量的0.1%-10%,具体需结合工艺条件确定。
在化工领域的用途、用法及用量用途:
乳化剂:用于化妆品、油漆中稳定乳液体系。
成膜剂:在塑料、树脂中形成保护膜,提升性能。
增稠剂:改善玻璃纤维、墨水等产品的流变性能。
水处理膜致孔剂:优化膜分离性能,提高过滤效率。
用法:根据具体应用场景,将PVP与其他原料按比例混合,经加工处理后使用。
用量:需根据产品配方和应用要求确定,无统一标准。
在纺织行业的用途、用法及用量用途:
纺织品处理剂:改善纤维性能,如增加疏水性纤维与染料的亲和力,辅助染色过程。
添加剂:提升纺织品外观或手感,如增强光泽或柔软度。
用法:通过浸渍、涂覆或喷雾等方式将PVP施加到纺织品上。
用量:需根据具体应用场景和产品要求确定,目前公开资料中较少提及具体数值。
















