可溶性发酵氮源 上海 80（％）

可溶性发酵氮源

【产品简介】

百奥特可溶性发酵氮源是百奥特植物蛋白科技有限公司引进消化的国外现代酶工程技术生产的产品，主要工艺是以大豆蛋白等植物蛋白为原料，经复合生物酶的酶解、膜分离提纯精制、喷雾造粒干燥等一系列工艺制成。产品特点是全溶解，发酵效价高，低发酵残留、低环境污染、低成本等。代替其它氮源用于清夜发酵，没有废渣污染和大大降低废液污染，在国外被广泛用于酶制剂、氨基酸、有机酸、乳酸链球菌素、结冷胶、黄原胶、抗生素、维生素等多种发酵领域。

【质量指标】

【产品特点】

1、全溶于水中成透明溶液、有利于发酵产品提纯和精制、提高产品纯度和质量；

2、蛋白含量高达80％以上；

3、生物效价高，主要成份为低分子肽和氨基酸，可利用性好，产品得率高；

4、环境效益好，无废渣污染，废液中氮源残留少，可减缓环境压力；

5、综合经济效益好，可溶性氮源由于实现大规模工业化生产，原料成本与其它氮源相差不大，但在提高发酵产品质量、得率和减轻环境污染有较大优势。

【使用范围】

1.做为氮源：

（1）代替蛋白胨、酵母膏用于微生物培养；

（2）用于黄霉素、乳酸链球菌素、阿维菌素、金霉素、麦迪霉素等抗生素发酵；

（3）用于黄原胶、结冷胶、有机酸、氨基酸、维生素等清夜发酵。

【保质期】

在阴凉、干燥环境下24个月。