大豆发泡浓缩蛋白 蛋白 百奥特
信息编号:344322 浏览:108次- 供应商
- 上海百奥特植物蛋白科技有限公司 商铺
- 认证
- 报价
- 人民币¥20.00元每公斤
- 型号
- SF-60
- 主要营养成分
- 蛋白
- 品牌
- 百奥特
- 所在地
- 中国 上海市金山区 上海市金山亭林开发区
- 联系电话
- 86 21 54296880
- 手机号
- 13482014265
- 联系人
- 王旺初 请说明来自顺企网,优惠更多
- 让卖家联系我
产品详细介绍
型号 | SF-60 | 主要营养成分 | 蛋白 |
品牌 | 百奥特 | 外观 | 黄色 |
含量 | 60(%) | 有效物质含量 | 60(%) |
产品规格 | 食品级 | 保质期 | 2年 |
主要用途 | 糖果、饮料 |
大豆发泡浓缩蛋白
【产品简介】
百奥特大豆发泡浓缩蛋白系列是以大豆浓缩蛋白为原料,通过现代生物工程技术(主要是符合蛋白酶解工艺)制成的具有很强的发泡能力和泡沫稳定能力的食品用发泡剂,可部分或全部代替鸡蛋清和牛奶,广泛应用于蛋糕、西点、糖果和饮料中,赋予食品疏松的结构和良好的口感。
【质量标准】
项目 |
发泡浓缩蛋白 |
蛋白质(n×6.25,%) |
≥60 |
脂肪(%) |
≤1 |
水分(%) |
≤7 |
灰分(%) |
≤6 |
铅(pb,mg/kg) |
≤1.0 |
砷(as,mg/kg) |
≤0.5 |
菌落总数(个/g) |
<30000 |
大肠菌群(个/100g) |
<120 |
说明:以上标准均以“干基”表示。
【应用范围】
糖果中:0.5~2%;冰淇淋、蛋糕中:1.3~4%;面包、糕点中:3~8%;啤酒、蛋白饮料中:0.5~1%,饼干、方便面中:1~2%。
【产品规格】
每袋20kg,内袋为食品级pe袋,外袋为涂复塑料编织袋或纸塑复合袋。
我们的其他产品
- 澄清型大豆蛋白胨 蛋白胨、肽38.00元/公斤
型号:SPP-80 - 乳制品专用大豆分离蛋白 MSPI22.00元/公斤
型号:MSPI - 乳制品用大豆蛋白粉 MSPF型号:MSPF
- 批发大豆多糖 百奥特 80(%)85.00元/公斤
型号:SSPS-80 - 大豆粉末磷脂 卵磷脂 百奥特型号:SL-90
- 可溶性发酵氮源 上海 80(%)50.00元/公斤
产地/厂商:上海 - 发泡蛋白食品添加剂 食品乳化剂20.00元/公斤
型号:PP-80 - 百 奥 特 大 米 多 肽105.00元/公斤
型号:rp-80 - 大米多肽 低聚肽 大米 黄色主要成分:低聚肽
- 聚葡萄糖 聚葡萄糖 百奥特20.00元/公斤
型号:PD-90