桔子香精
更新时间:2020-02-16 16:31:25 信息编号:2088151 发布者IP:219.156.3.8 浏览:958次- 供应商
- 郑州仁恒化工产品有限公司 商铺
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- 报价
- 人民币¥200.00元每kg
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- 郑州市二七区万客来
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- 13323810370
- 销售经理
- 冯达 请说明来自顺企网,优惠更多
产品详细介绍
性状:浅黄色液体(油溶) CAS:8008-31-9 用途:香精香料—食用香精
香气描述:具有清新的橘子汁香气。
使用说明:适用于饮料、冷饮中。
使用方法:根据不同生产工艺的需要加入。
推荐用量:0.05%-0.15%
储存要求:请存放在阴凉、干燥、通风处,不得混装、倒置,避免杂气污染,远离火源。
1、油质香精适用于硬糖、饼干及其它烘焙食品等,一般用量为0.2%左右。但用丙二醇作溶剂的油质香精也可用于汽水、饮料等,一般用量为0.05-0.1%。 2、水质香精适用于汽水、饮料、雪糕、其它冷饮品、酒等,一般用量为0.07-0.15%。 3、乳化香精适用于汽水、饮料等,一般用量为0.1%左右;混浊剂用量为0.08-0.12%。 4、浆状香精适用于汽水、饮料配制底料用,也可直接用于汽水、饮料,一般用量为0.2-0.23%(全色),0.05%(非全色,另补焦糖色0.15-0.18%)。 5、椰子粉末适用于饼干,其它肉类、蔬菜类、家禽灯粉末适用于饼干,其它肉灯、蔬菜类、家禽灯粉末适用于膨化食品、方便食品和汤料,一般用量为0.3-1%。 6、酒用香精用量一般为0.04-0.1%,茶叶用香精,用量为1%左右。饲料用粉末香精用量一般为0.5‰,饲料香精(用于添加剂)(5%-10%)。 香精是香水的一种。
香精的品种繁多,使用方法也很复杂,但以下使用原则必须遵守: 1.一定要根据食品的类型和香精本身的不同性味加以选择; 2.要使用肯定能溶解的香精; 3.要按不高于1‰~2‰的比例添加,只有在特殊情况下才允许增加; 4.要避免与高浓度的糖液或酸性溶液混用; 5.要严格掌握好添加时的水温,水溶性香精加热不得高于70度,油溶性香精不得高于120度。
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