药食两用姬松茸 随州、云南
信息编号:195693 浏览:127次- 供应商
- 随州市丰汇山珍食品有限公司 商铺
- 认证
- 报价
- 人民币¥110.00元每千克
- 产地/厂家
- 随州、云南
- 品种
- 巴西蘑菇
- 种类
- 干姬松茸
- 所在地
- 湖北随州市曾都经济开发区
- 联系电话
- 0722-7025987
- 手机号
- 13339893688
- 联系人
- 韩建明 请说明来自顺企网,优惠更多
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产品详细介绍
产地/厂家 | 随州、云南 | 品种 | 巴西蘑菇 |
种类 | 干姬松茸 | 等级 | 一级 |
水分≤ | 14(%) |
(一)产品说明书:姬松茸(又名巴西蘑菇),原产巴西、秘鲁。它是一种夏秋生长的腐生菌,生活在高温、多湿、通风的环境中,具杏仁香味,口感脆嫩。姬松茸菌盖嫩,菌柄脆,口感极好,味纯鲜香,食用价值颇高。新鲜子实体含水分85%-87%;可食部分每100克干品中含粗蛋白40-45克、可溶性糖类38-45克、粗纤维6-8克、脂肪3-4克、灰分5-7克;蛋白质组成中包括18种氨基酸,人体的8种必需氨基酸齐全,还含有多种维生素和麦角甾醇。其所含甘露聚糖对抑制肿瘤(尤其是腹水癌)、医疗痔瘘、增强精力、防治心血管病等都有疗效。
(二)生产加工工艺:
1、工艺流程图:原料验收→机械筛选→人工精选→金属探测→称重装箱→入库储藏
2、工艺描述:
原料验收 |
机械筛选 |
人工精选 |
金属探测 |
称重装箱 |
入库储藏 |
抽箱检验。要求:个头完整,色泽鲜亮;干度好,无异味,无杂质,无异物。 |
除去灰尘、粉沫,分出大小规格。 |
剔除异物、菇帽、菇腿、破菇、异型菇、变色菇。 |
通过金属探测器检测金属碎屑。 |
根据订单要求称重装箱。 |
包装后产品入库储藏。堆码整齐,挂牌标识。 |
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