品牌 | OEM | 商品条形码 | 有 |
卫生许可证 | 有 | 产品标准号 | 有 |
净重 | 250-500(g) | 原料与配料 | 咖啡 |
保质期 | 18(个月) | 原产地 | 上海 |
生产厂家 | 上海上可贸易有限公司 | 特产 | 是 |
储藏方法 | 避免阳光直射 | 等级 | AA |
规格 | 半磅/1磅 | 生产日期 | 2010年 |
提供原产地单品烘焙咖啡豆 巴西山度士no2 18目,19目烘焙豆,烘焙粉,公版铝箔带气阀包装,qs标志
咖啡豆使用本公司当年优质新豆,日本进口单项气阀
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巴西咖啡,泛指产于巴西的咖啡。巴西咖啡种类繁多,正如其他阿拉伯咖啡一样,巴西咖啡被称为“brazils”以区别于“milds”咖啡。绝大多数巴西咖啡未经清洗而且是晒干的,它们根据产地州名和运输港进行分类。巴西有 21个州,17个州出产咖啡,但其中有4个州的产量Zui大,加起来占全国总产量的98%,它们是:巴拉那(parana)州、圣保罗(sao paulo)州、米拉斯吉拉斯(minas gerais)州和圣埃斯皮里图(espirito santo)州,南部巴拉那州的产量Zui为惊人,占总产量的50%。
虽然咖啡具有多样性,但巴西咖啡却适合大众的口味。比如:北部沿海地区生产的咖啡具有典型的碘味,饮后使人联想到大海。这种咖啡出口到北美、中东和东欧。还有一种颇具情趣且值得追寻的咖啡是冲洗过的巴伊亚(bahia)咖啡。这种咖啡不太容易找到,因为继美国之后,巴西是世界上Zui大的咖啡消费国,许多上好的咖啡只在其才能寻觅到.
巴西圣度士咖啡生长在圣保罗(sao paulo)一带,以出口港山多士为名,是十八世纪由布邦岛(island of bourbon,今天的法属留尼旺岛,位於马达加斯加岛东边的印度洋中)传来的阿拉比卡树後裔,属於布邦亚种(var. bourbon)。在树龄三到四岁以前,波邦咖啡树结的是小而扭曲的豆子,称为「布邦圣度士」,这是Zui的巴西豆,通常在咖啡馆里直接被叫做「巴西」。
巴西生豆的等级分类标准:按缺点豆和杂物的多少分为no.2-no.8的7个等级,数字越小,等级越高,no.2为Zui。按颗粒的大小分为s12-s20的9个等级,数字越大颗粒越大,等级越高。
烘培方式:中度烘焙
口味特点:巴西人的豪放早已融入到咖啡当中,巴西咖啡是世界上Zui受欢迎的咖啡之一,它是醇度清淡的拉丁美洲典型的原产地咖啡。特色是酸味活泼而且具有清爽调和的风味。巴西是个Zui大的咖啡生产地,各种等级,种类的咖啡口味特点:巴西人的豪放早已融入到咖啡当中,巴西咖啡是世界上Zui受欢迎的咖啡之一,它是醇度清淡的拉丁美洲典型的原产地咖啡。特色是酸味活泼而且具有清爽调和的风味。占全球三分之一消费量,在全球的咖啡交易市场上占有一席之地,虽然巴西所面临的天然?害比其他地区高上数倍,但其可种植的面积已经足以弥补。
本公司提供优质巴西山度士(圣度士)Zuino2 18目,19目咖啡生豆
同样是巴西豆,质量也大不相同。本公司的巴西豆独具浓郁果香和甜度。