批发巴拿马 咖啡生豆 SHG 生咖啡豆 庄园咖啡豆
信息编号:123144 浏览:271次产品详细介绍
级别 | 庄园咖啡豆 | 产地 | 巴拿马 巴鲁山 |
口感 | 香醇 | 净重 | 60(kg) |
香味 | 层次丰富的香,强有力的醇 | 烘焙方式 | 中烘 |
巴西咖啡鉴定士指定农园:博尔坎巴鲁 安塞欧米特农园
海拔:1300-1650米
树种:铁毕卡70%
历史:130年
口感:没有咄咄逼人的酸,层次丰富的香,强有力的醇。
巴西咖啡鉴定士推荐:
品评家看好的博尔坎巴鲁,价格连年追涨。被称为世界上Zui适合咖啡种植的农园,地理气候位置得天独厚。
★1871年到现在三代相传的优良农园。历史和传统中融合了Zui先端的精选加工技术,在巴拿马是稀有的存在。
★位于巴拿马与哥斯达黎加国境的巴乌火山(海拔3475米)的山麓,面对太平洋,缓坡,肥沃的火山土,干雨季分明,温度在10-27度。独特的气候环境,极少发生病虫害。
★在中美洲被誉为「太阳下的王国」的灼热的巴拿马与高海拔巴乌山形成的温度差孕育了安塞欧米特农园咖啡豆强有力的醇厚的口感,独特的口味,果味和醇度,是巴拿马产地的Zui品。
★邻国哥斯达黎加已经没有的铁毕卡树种在这里大量的得到保护和种植。这个农园的铁毕卡树的状态保持良好,在世界咖啡种植产地也很难找第2家。产量小(结果率低),易受虫害和霜害的娇贵的铁毕卡种可以在这个农园长到5米之高,百年老树在这里也不足为奇,可见咖啡农园所处的地理位置,气候条件对咖啡种植的决定性影响。
★★★该地区260亩种植区中,seiko的巴拿马豆限定只收购安塞欧米特农园的咖啡果。高端的干燥等粗加工技术,使得咖啡生豆的绿色保持时间长不退色。等级粗选使用2段式分选机,极大限度的降低缺陷豆的比率。带壳豆一律45天库存后才可以出库,更增添了芳醇的口感。
★★★★★作为巴拿马高品质豆的代表,该农园是星巴克的巴拿马地区的供应商
★★★★★不像哥斯达黎加豆的强烈的酸度,丰富的香味和强有力的芳醇是它的Zui大特点。虫豆少。推荐为单品烘焙。
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常年供应20多个国家50多种咖啡豆,60公斤麻袋原装。
也可提供精装10公斤袋(一律过金属/石/屑三段筛除机,保护您的烘焙机和磨豆机)
欢迎来电来函询价!手机 13122060026
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