食用奶油、酪蛋白、干酪素、鲜奶级干酪素、酸水解酪蛋白
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- 临夏州华安生物制品有限责任公司 商铺
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- 原产地
- 甘肃省
- 商品条形码
- 无
- 卫生许可证
- 有
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- 甘肃省临夏州临夏县经济开发区清真食品加工区经十七路1号
- 联系电话
- 86 0931 8467383
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产品详细介绍
原产地 | 甘肃省 | 商品条形码 | 无 |
卫生许可证 | 有 | 产品标准号 | QB/T 3781-1999 |
净重 | 2500(g) | 原料与配料 | 牛奶、奶酪 |
保质期 | 365(天) | 脂肪≥ | 2.0(%) |
水分≤ | 12(%) | 生产厂家 | 华安公司 |
储藏方法 | 通风干燥 | 绿色食品 | 是 |
品牌 | 华安 | 生产日期 | 2011-2 |
售卖方式 | 包装 | 特产 | 是 |
有机食品 | 是 |
临夏州华安生物制品有限责任公司
组建于二零零一年七月,公司下设:
哈萨克斯坦(华安)有限公司、
新疆塔安酪蛋白有限公司、
临夏县夏兴现代化奶牛养殖有限责任公司等三个子公司,下设兰州销售中心、嘉兴代表处、广州代表处、山东代表处。公司是以甘肃当地及四川、青海、新疆、西藏等地盛产的奶渣(曲拉)和当地鲜奶为主要原料专业化生产生物制品的民营股份制企业。
主要产品有鲜奶级酪蛋白、工业级酪蛋白、凝乳酶酪蛋白、食品级酪蛋白和干粉酪蛋白胶等系列产品。紧紧围绕中国酪蛋白行业的发展趋势,提高复制酪蛋白产品的品质与开发鲜奶级酪蛋白并举,弥补了单纯使用复制酪蛋白产品带来的不足,满足了市场需求,产品销售到国内50多个大中城市,出口美国、法国、德国、韩国、南非、巴西、中东等国家。
公司重视科学技术和自主创新,不断完善产品质量保证体系,秉承“质量就是生命,质量就是人品”的发展观。
产品描述 | 奶油是以牛奶为原料,采用卓越的乳化技术和结晶技术,经过先进的生产加工工艺精制而成。结晶细腻,呈自然黄色,风味自然独特,具有良好的乳化能力,可制作冷饮、糖果及各类通用型的烘焙产品。 |
感官指标 百制评定 |
项目 无盐奶油 加盐奶油 滋味及气味 65 65 组织状态 20 25 色泽 5 5 加盐 5 — |
理化指标 | 项目 无盐奶油 加盐奶油 水分 %≤ 16.0016.00 乳脂肪 %≥ 80.2280.00 食盐 %≤ —2.00 酸度 t≤ 20.0020.00 汞(以hg计) ppm按鲜乳计算 ≤0.01 |
微生物指标 |
项目无盐奶油加盐奶油 细菌总数个/g ≤2000030000 |
|
包装与标志 | 1、奶油包装规格,分大包装和小包装两类。 2、大包装为散装奶油,普通用木箱或纸箱包装,内衬硫酸纸和牛皮纸各一层,每箱25kg。 3、小包装应以硫酸纸或特制铝箔纸包装,外面套纸盒。 4、其包装规格和形式可按合同办理。 |
保管和 运输 | 1、成品应放在温度不高于—15℃的冷藏库中保存,其保证期为6个月.成品如放在温度4℃~6℃的冷库内,存放时间不得超过眼云7天. 2、成品转运时,应注意保持低温、清洁的条件,成品送往用货部门时的贮存温度不得超过12℃。 3、成品贮运时不得与有毒、有害、有异味的物品混放。 |
用 途 | 1、各式西点的制作 2、各式奶油蛋糕和面包的制作 3、夹心奶油的制作 4、馅料等调味用 |
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