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食用奶油、酪蛋白、干酪素、鲜奶级干酪素、酸水解酪蛋白

信息编号:574859 浏览:156次
供应商
临夏州华安生物制品有限责任公司 商铺
认证
报价
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原产地
甘肃省
商品条形码
卫生许可证
所在地
甘肃省临夏州临夏县经济开发区清真食品加工区经十七路1号
联系电话
86 0931 8467383
联系人
马志华  请说明来自顺企网,优惠更多
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产品详细介绍

原产地 甘肃省 商品条形码
卫生许可证 产品标准号 QB/T 3781-1999
净重 2500(g) 原料与配料 牛奶、奶酪
保质期 365(天) 脂肪≥ 2.0(%)
水分≤ 12(%) 生产厂家 华安公司
储藏方法 通风干燥 绿色食品
品牌 华安 生产日期 2011-2
售卖方式 包装 特产
有机食品

临夏州华安生物制品有限责任公司
组建于二零零一年七月,公司下设:
哈萨克斯坦(华安)有限公司、
新疆塔安酪蛋白有限公司、
临夏县夏兴现代化奶牛养殖有限责任公司等三个子公司,下设兰州销售中心、嘉兴代表处、广州代表处、山东代表处。公司是以甘肃当地及四川、青海、新疆、西藏等地盛产的奶渣(曲拉)和当地鲜奶为主要原料专业化生产生物制品的民营股份制企业。
主要产品有鲜奶级酪蛋白、工业级酪蛋白、凝乳酶酪蛋白、食品级酪蛋白和干粉酪蛋白胶等系列产品。紧紧围绕中国酪蛋白行业的发展趋势,提高复制酪蛋白产品的品质与开发鲜奶级酪蛋白并举,弥补了单纯使用复制酪蛋白产品带来的不足,满足了市场需求,产品销售到国内50多个大中城市,出口美国、法国、德国、韩国、南非、巴西、中东等国家。
公司重视科学技术和自主创新,不断完善产品质量保证体系,秉承“质量就是生命,质量就是人品”的发展观。

产品描述 奶油是以牛奶为原料,采用卓越的乳化技术和结晶技术,经过先进的生产加工工艺精制而成。结晶细腻,呈自然黄色,风味自然独特,具有良好的乳化能力,可制作冷饮、糖果及各类通用型的烘焙产品。
感官指标
百制评定
项目 无盐奶油 加盐奶油
滋味及气味 65 65
组织状态 20 25
色泽 5 5
加盐 5 —
理化指标 项目 无盐奶油 加盐奶油
水分 %≤ 16.0016.00
乳脂肪 %≥ 80.2280.00
食盐 %≤ —2.00
酸度 t≤ 20.0020.00
汞(以hg计) ppm按鲜乳计算 ≤0.01
微生物指标

项目无盐奶油加盐奶油

细菌总数个/g ≤2000030000
大肠菌(近似数) 个/g≤ 40 90
致病菌 不得检出不得检出


其 他 信 息

包装与标志 1、奶油包装规格,分大包装和小包装两类。
2、大包装为散装奶油,普通用木箱或纸箱包装,内衬硫酸纸和牛皮纸各一层,每箱25kg。
3、小包装应以硫酸纸或特制铝箔纸包装,外面套纸盒。
4、其包装规格和形式可按合同办理。
保管和 运输 1、成品应放在温度不高于—15℃的冷藏库中保存,其保证期为6个月.成品如放在温度4℃~6℃的冷库内,存放时间不得超过眼云7天.
2、成品转运时,应注意保持低温、清洁的条件,成品送往用货部门时的贮存温度不得超过12℃。
3、成品贮运时不得与有毒、有害、有异味的物品混放。
用 途 1、各式西点的制作
2、各式奶油蛋糕和面包的制作
3、夹心奶油的制作
4、馅料等调味用

所属分类:中国精细化学品网 / 环氧涂料
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主要经营:酪蛋白磷酸肽 ; 鲜奶级干酪素 ; 凝乳酶干酪素 ; 普特级干酪素 ; 食用级干酪素 ; 普一级干酪素
临夏州华安生物制品有限责任公司位于甘肃省临夏市东郊,毗邻川、青、藏等地。以该地区青藏高原雪线以上特有的无工业污染的耗牛奶为原料,利用多年生产加工工业、食用干酪素的成熟经验,与国内多年从事研究食品添加剂 ...
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