本品为柠檬酸与苹果酸的复合盐,白色粉末,无臭无异味,溶解度大,有良好的果味感。 适用范围:广泛应用于食品、食盐、医药等。 含量(以ca计) % ≥21.0-26.0 ph值 5.5-7.0 碳酸盐 合格 干燥失重 % ≤14.0 重金属(以pb计) % ≤0.002 砷(以as计)% ≤0.0003