坚果、干果、榛子粒粒颗大口感
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- 品牌
- 榛子仁
- 品种
- 圆形榛子
- 售卖方式
- 包装
- 所在地
- 新疆吐鲁番地区吐鲁番市312国道北侧物流巷888号
- 联系电话
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产品详细介绍
品牌 | 榛子仁 | 品种 | 圆形榛子 |
售卖方式 | 包装 | 商品条形码 | 无 |
等级 | 食品级 | 规格 | 生、熟 |
净重 | 250(g) | 原产地 | 土耳其 |
保质期 | 180(天) | 生产日期 | 见箱体 |
生产厂家 | 见箱体 | 卫生许可证 | 见箱体 |
产品标准号 | 见箱体 | 特产 | 是 |
产品信息
土耳其榛子
据有关史书记载,榛子早在2300年前就产于土耳其北部的黑海沿岸。过去6个世纪以来,土耳其一直把榛子出口到其他国家。土耳其是世界少数具有适合榛子生长气候条件的国家之一。土耳其的榛子产量占世界榛子总产量的75%,其榛子出口量占世界总出口量的70%-75%。
榛子生长区广阔分布在土耳其内陆距离黑海沿岸30公里以内地段。在黑海的西海岸,从宗古尔达克(zonguldak,伊斯坦布尔东部)一直到整个黑海的东部,就如一条绿带镶嵌在山海之间,一直延伸到靠近格鲁吉亚的边界。
在土耳其,榛子的种植面积占地50-60万公顷,有400万人口都直接或间接地与榛子种植生产有着联系,这也是榛子在土耳其社会和经济发展中占有重要地位的原因。由于土耳其榛子品质优良,土耳其在全世界榛子生产者中地位突出,并一直在榛子生产和出口方面保持着其主导地位。生长区域
榛子树生长在北纬36-41度之间和特殊的气候条件下,离海岸30公里地段,海拔不超过750-1000米的地方。
在土耳其,生产榛子的地区可以分为两个区域:
1.标准区域(黑海地区东部):奥尔杜(ordu),居莱松(giresun),里泽(rize),特拉布宗(trabzon)和阿尔特温(artvin)这些省。
2.标准区域(黑海中部和西部):萨姆松(samsun),锡诺普(sinop),卡斯塔莫努(kastamonu),博卢(bolu),迪兹杰(düzce),萨卡里亚(sakarya),宗古尔达克(zonguldak)和科贾埃利(kocaeli)这些省。生榛子仁(
decorticated hazelnut kernels )
脱壳的生榛子仁按直径的大小尺寸分为13-15mm,11-13mm,10-12mm,9-11mm等规格。
榛子产品主要的产地有:土耳其、美国、格鲁吉亚等
土耳其榛子:特点是出仁率高,油脂含量高,榛子口味浓郁。多用于食品工业配料,如巧克力,健康食品,冰淇凌,酱,饼干,烘培,休闲食品等。美国榛子:特点是颗粒大,出仁率相对较低,主要用于休闲食品。格鲁吉亚榛子:其特点介于土耳其榛子和美国榛子之间,作为以上两种主要产地榛子的替代品。
榛子加工产品:用烤整粒榛子,榛子酱,及榛子碎所做的蛋糕用榛子粉,榛子酱,榛子碎所做的蛋糕
用榛子粉,榛子酱所做的烘培食品
用榛子粉,榛子酱所做的巧克力
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