特色川菜培训

 

东南国际烹饪学校集中教育优势，以“精英模式”培养人才，利用校内实训设备，采用“工教结合、工学结合、工研结合、校企合作”的人才培养模式，在教学中使每个学生都可以得到老师的亲自辅导；利用赴企业实训的机会，实现学生与老师共同工作、共同生活。老师负责对学生的培训指导与考核，并在实训中实现对学生的全方位培养，极大的满足了行业、企业对人才培养的要求。学校拥有完善的教学设备和设施，配置有中餐烹调实训室、西餐烹调实训室、中式面点实训室、西点实训室、刀工食雕实训室、花式调酒实训室、宴席模拟实训室等多功能实景教学实训室，学校还设有全景式互动教室和开放式厨房，充分保证了教学质量与教学品质。

 

深圳特色川菜培训学技能到东南厨师学校 东南厨师学校专业34年的厨师学校。东南川湘菜川湘菜就业班 1、学制半年，结业证书、可考中级职业资格证书。2、课程设置参照国家职业资格职称初级、中级和的技能标准，学习川湘菜基本功和基本技法，3、川湘菜烹调原料的各种加工和使用方法，各种刀工、刀法和成型方法，相关的烹调技法。4、各种味型的调制和酱汁、芡汁的使用，掌握和调控火候，熟悉日常川湘菜和家常菜制作。 5、学习传统川湘菜和创新菜、季节时令菜，菜品的装饰和点缀工艺，冷拼、盘饰和拼盘工艺技术。 6、技能课实操川湘菜品种72个。

 

东南国际烹饪学校根据当前餐饮业对人才的需求，以技能培训为主，注重培养学员综合素质及动手能力，加强实物演练，使参加培训学员在学好专业理论知识的同时，真正能够精通八大菜系经典菜品的制作技法及各种不同档次的宴席设计和制法，并具备酒店管理能力，成为餐饮业急需的复合型实用人才。

 

深圳特色川菜培训学技能到东南厨师学校 厨师职业技能培训就到东南厨师学校。欢迎前来报名与咨询。东南深圳校区电话：0755-25191696；全国免费招生；；地址：深圳市罗湖区人民北路城景中心大厦3091号3楼；网址：http://www.szcook.com.cn/

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