蛋糕技术培训学中西点到东南
更新时间:2017-04-28 16:15:15 信息编号:5128908 发布者IP:183.13.202.47 浏览:26次- 供应商
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产品详细介绍
深圳蛋糕技术培训学中西点到东南
学厨师就到东南国际烹饪学校,创于1983,共在粤、闽两省开设有多所烹饪类厨艺专业学校。课程丰富,名师指导;低收费,随到随学。现在报名,更多优惠,欢迎来电咨询与报名!
深圳蛋糕技术培训学中西点到东南 东南厨师学校专业34年的厨师学校。中西点1+2大专
1>学制(1+2)年,专业证书、赠送中级职业资格证书、大专文凭
2>课程设置参照国家职业资格职称初级、中级、、技师和技师的技能标准,学习中式面点的基本功和基本技法,3>中西式面点原料的各种加工和使用方法,各种刀工、刀法和成型方法,各种皮类、馅类的制作方法,煎蒸炸炕各种加温成熟方法,掌握和调控火候,熟悉各种发酵疏松原理及技术,日常点心和茶市点心制作。4>学习传统广式点心、南北面点小食和创新点心,季节时令点心,点心装盘拼边工艺技术,学习时尚粤点、经典流行点心,糖水肠粉和各式主食,月饼等节日点心,筵席点心的制作,面塑工艺和部分粤菜,西式面点制作。5>技能课实操品种146。6>公共课学习食品卫生和公共营养卫生课程,成本核算和市场营销课程,部门管理和餐饮酒店管理课程,餐饮酒店英语课程,职业道德和公关礼仪课程,以及大专文凭考试课程。
培训时间:每期培训时间为半个月(计30课时)报名时间:即日起报名,小班教学,额满即止开学时间:每月1号、15号开班(有特殊需要的学生可插班学习)学习安排:晚上班:周一、三、五或周二、四、六任选,晚上七点至九点上课。周末班:周六、日上午10点至12点或下午2点至4点上课任选。
深圳蛋糕技术培训学中西点到东南
厨师职业技能培训就到东南厨师学校。欢迎前来报名与咨询。东南深圳校区电话:0755-25191696;全国免费招生;;地址:深圳市罗湖区人民北路城景中心大厦3091号3楼;网址:http://www.szcook.com.cn/
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