餐饮食材O2O新模式 O2O餐饮采购平台

　近年来，电子商务与传统实体经济的结合成为发展电子商务的新模式，已真正融入了消费者的生活，包括餐馆饭店在内的与消费者密切相关的服务类消费业务，也将在互联网对传统行业的溢出效应迅速放大的环境下持续增长。O2O即Online to Offline，指一种从线上到线下的商业模式，将线下商机与互联网结合在一起，让互联网成为线下交易的前台，通过互联网聚合线下闲散的资源，消费者线上筛选并进行支付，预购服务的一种电子商务模式。
　　O2O模式通过五方面实现餐饮企业线下服务能力的虚拟延伸：1.促进餐饮业线上和线下业务的结合，加速行业创新，寻找新的客户，开发新的产品以满足客户需求。2.降低餐饮业成本，以较低的价格获取更广信息传播面和更迅速的信息传播速度。3.助力餐饮业品牌塑造，餐饮业自身O2O平台的建设除了能降低成本外，还能促进品牌的塑造和推广。4.有利于餐饮业建立良好的管理机制和服务体系。O2O模式是线上和线下打通，需要建立一套高效、标准化的服务体系、订单体系。5.企业处理公关事件时发挥关键作用。餐饮业借助O2O平台能与用户进行及时、有效的沟通。
　  中国餐饮业市场巨大，餐饮行业后端市场采购规模大，然而由于食材采购中间环节繁缛，渠道链条太长，以致损耗过多，食品安全问题无法界定，传统食材采购饱受诟病，O2O平台加入餐饮行业后端市场，用自身Zui擅长的方式悄然改变传统食材采购市场格局，食材O2O平台成为传统食材采购症结真正的解药。对餐饮市场的全面精准分析，运用互联网思维，结合餐饮市场现状，菜酷天下将目标群体锁定在中小型餐馆饭店食堂等范畴，率先进入食材O2O领域这片蓝海，着手打造O2O食材采购平台，填补市场空白，并迅速发展壮大，目前菜酷天下食材采购平台正在不断发展壮大。加盟菜酷天下平台获得收益包括采购流水、平台广告、项目、连锁加盟、招商、物流服务等。
菜酷餐饮采购平台致力于为餐馆饭店供应商提供食材采购，以形成一个网上商城的集群和购物平台，为食材供应商在电子商务领域开拓市场。同时也为餐馆饭店提供与实体对应的网络平台，使采购者更放心，且可以跨地域采购。此外，为了提升餐饮采购效率，促进标准化订单服务，菜酷天下餐饮采购平台不断完善APP功能，有助于更好的进行供应链，牢牢掌握市场的领先地位。菜酷天下是为中小餐饮餐馆饭店提供一站式、全品类且更低价食材采购的电子商务O2O平台，它集中中小餐馆饭店的采购需求，到厂家及一二级供应商进行大批量食材采购，因此可以缩减掉中间环节，将原材料以便宜10%－20%左右的价格提供给中小餐馆饭店，从价格低廉以及送货上门两个角度为商家提供便利。