菜酷天下餐饮食材采购平台,打造餐饮O2O模式
更新时间:2017-07-19 17:06:40 信息编号:5232601 发布者IP:49.77.144.93 浏览:72次- 供应商
- 北京菜酷天下科技有限公司 商铺
- 认证
- 资质核验:已通过营业执照认证入驻顺企:第8年主体名称:北京菜酷天下科技有限公司组织机构代码:110108019278856
- 报价
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- 关键词
- 食材采购
- 所在地
- 北京市海淀区翠微中里14号楼三层A125
- 联系电话
- 025-84527989
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产品详细介绍
中国电子商务产业维持较快发展速度,电子商务的服务形式更加丰富和多元化,“互联网+”概念的产生,理念渗透到各行各业。菜酷天下经过市场调研进入“互联网+餐饮”行业,创新餐饮B2B和餐饮O2O模式。对巨大的机遇和挑战,菜酷天下餐饮采购平台异军突起,真正打开中国餐饮B2B大局,
迅速占领餐饮B2B领域高地,打造一条特有的餐饮B2B领先模式。
目前中国有3万亿的餐饮市场规模,8000亿的餐饮后端市场,万亿级别的餐饮食材采购市场无疑是餐饮B2B平台迅速成长的培养基地。同类餐饮采购互联网平台企业也不断快速诞生,迫使上线平台加快复制扩张步伐,以尽可能多的获得市场份额和用户。轻重模式之间针锋相对,菜酷加入到餐饮行业后端市场的竞争中来,通过不断的市场调查和尝试,菜酷创新互联网+餐饮模式,推陈出新!
重模式实际是一种资源建设,其中需要建设的关键业务模块是仓储、采购和物流,这几个模块都是重投入,没有品控直接影响到客户的体验。这种模式的弊端在于:1.无法实现配送路径Zui优,物流成本加大;2.人力分拣,仓库相对不集中,集中分拣没有优化空间;3.送货车中产品繁杂,产品保鲜不到位,食品安全难保证;4.人力,物力,财力,成本消耗大;重模式利用互联网工具做了传统的事,却并没有优化整个产业链条,导致复制速度慢,阻碍了快速发展。
轻模式的优势在于:1.运营成本低,因为省去仓储,物流环节;2.启动速度快,团队组建快,资金需求不高;3.成长速度快,运用多种营销手段,快速渗透市场;4.每个大区的核心投入仅需要一个运营中心,可以迅速拓展全国市场,汇集全国的供应商与采购商,丰富平台资源。
菜酷天下推出战略合作(城市合伙人)模式。初期主要采用轻模式运营,为食材供应链买卖双方提供交易平台。买方可以每天在菜酷天下平台上基于次日店内食材需求下单,而每个商品背后都会有具体的供应商作为卖家。另一端,菜酷天下连接各地区食材行业厂家、一级、二级食材供应商,提供线上食材采购服务。菜酷天下帮助传统供应商提供销售渠道,优化供应链,通过互联网思维来提升整个行业效率与效益。投资成本低,项目启动后快速拓展市场。目前菜酷天下拥有长期合作供应商资源,签订对城市合伙人以及餐饮酒店Zui有利的价格优势。菜酷天下结合轻重模式的优点打造城市合伙人模式,有效拓展了公司知名度,也扩大了业务范围,菜酷天下注重品牌的建设与推广,互联网思维贯穿始终。
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