餐饮食材B2B模式 餐饮食材轻模式
更新时间:2017-07-19 17:10:27 信息编号:5232625 发布者IP:49.77.144.93 浏览:67次- 供应商
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- 关键词
- 餐饮食材
- 所在地
- 北京市海淀区翠微中里14号楼三层A125
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产品详细介绍
中国的餐饮食材规模达到千亿级别,以互联网+餐饮的平台模式应用而生。B2B平台模式体现了供应商和线下餐馆之间的供应链模式,是轻重模式之间的平衡。重模式需要投入大量的人力物力财力,不容易突破瓶颈。重模式的影响因素主要包括仓储、分拣、物流、成本、扩张等,主要的内容包括配送路径的Zui优选择;送货途中产品繁杂,食材的保鲜,食品的安全等问题;人力,物力,财力,成本消耗大;盈利模式不能够划分的很清楚,整个产业链没有优化,花费时间较长,易复制性差,阻碍了发展速度。
菜酷天下平台经过市场调研,不做自营的采购、分拣和配送,为市场里面的买方和卖方提供交易平台。线下的餐馆饭店通过在菜酷云工厂或菜酷商城等APP平台下单,在平台的供货商都有严格的资质审核。菜酷天下在线下积极开拓行业厂家及各类目食材供应商,帮助他们提供线上服务。帮助他们拓展销售渠道,优化行业供应链,用互联网+的思维提升整个行业的效率及收益。
通过在平台交易,可以解决餐饮食材行业的“账期”问题。长期的押款,会导致餐饮用户有议价权,这样很多供应商不得不接受账期,长期的账期押款会导致食材供应商的损失。若与平台合作,可以实现供应商的资金灵活流转。平台会扩展更多的酒店用户群体,减少供应商自身的开发成本及其运营成本。
相关产品:餐饮食材
主要经营:互联网+餐饮
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