【菜酷天下】菜酷天下餐饮采购平台

　　在中国传统观念里面，“民以食为天”。相关数据显示：我国餐饮业营业额2013年已达20635万元，产业规模首次突破2万亿元关，并且连续18年实现两位数高速增长，预计到2015年将达到3.7万亿元。中国餐饮业市场巨大，年营收将达到3万亿元，食材采购规模达8000亿元，由于中间渠道链接太长，损耗太多，餐饮供应链领域并没有出现真正可以解决这些问题的企业，在巨大前景机会面前，同时餐饮领域又是（互联网＋餐饮）的下一个热点，菜酷天下餐饮采购网经过市场调研开发食材采购批发平台，整合供应链渠道，打通线上和线下，实现一站式运营，填补市场空白！
　　菜酷天下之所以进入这片蓝海，经过市场调研了解行业本身长期积累痛点外，更多的在于食材采购对餐饮业食品安全的重要性。同时对于中小餐馆饭店来说，食材采购是一个高频高额的刚性需求，商家几乎每天都需要采购，复购率高，粘性强，流水大。对于餐饮业来说，菜酷天下采购平台的出现，一定程度上解决了商家的痛点，提高了餐饮行业的运营效率，提供一站式、全品类且更低价食材采购的电子商务平台，它集中中小型餐饮酒店的采购需求，到厂家及一二及供货商进行大批量食材采购，因此可以缩减掉中间环节，将原材料以便宜10%－20%左右的价格提供给中小餐饮酒店，从价格低廉以及送货上门两个角度为商家提供便利。
　　目前餐饮食材市场的现状包括：1.传统的供应商及批发市场自采模式；2.对采购定价、谈判能力要求极高（回扣）；3.中小型餐馆饭店一般是在附近的批发市场选择小型的供应商；该模式多是本地商品供应商，价格不透明，契约精神不足，迫切的需要专业餐饮原材料采购平台。
　　菜酷天下平台目标是打造中国Zui专业的餐饮饭店O2O采购平台，改变中国餐饮饭店的传统采购和运营模式！省钱、省时间是食材采购商的目标，提高曝光率，吸引更多用户，Zui终实现营收是供应商的目标。通过与餐馆饭店的合作，收集用户需求，成长为更大型的供应商，通过提供产品解决方案重塑食材供应链条，是供应商的目标。
　　菜酷天下运用互联网+实体的模式，经过市场调研，开发食材供应链线上与线下全品类采购运营模式，省时省力的同时获得更好的价格，同时不断的增加平台的用户黏度，不断满足采购需求，快速提升用户满意度和平台的规模。菜酷天下是一家餐饮食材采购批发平台和餐饮食材供应链一站式综合服务平台。菜酷不仅有技术开发团队还有上百人的渠道开发人员，包括厂商资源和行业内资源等。