食品级阿斯巴甜厂家,阿斯巴甜用途
更新时间:2015-04-30 17:20:54 信息编号:3502494 发布者IP:123.160.240.168 浏览:160次- 供应商
- 郑州天顺食品添加剂有限公司 商铺
- 认证
- 资质核验:已通过营业执照认证入驻顺企:第13年主体名称:郑州天顺食品添加剂有限公司组织机构代码:410103000010545
- 报价
- 人民币¥120.00元每公斤
- 关键词
- 阿斯巴甜用途,阿斯巴甜批发,阿斯巴甜厂家
- 所在地
- 河南郑州二七区万客来食品城
- 联系电话
- 0371-56607989
- 手机号
- 18037793221
- 联系人
- 杨经理 请说明来自顺企网,优惠更多
产品详细介绍
郑州天顺食品添加剂有限公司提供优质进口,国产阿斯巴甜,阿斯巴甜生产厂家 阿斯巴甜价格 食品级阿斯巴甜供应商
【阿斯巴甜——介绍】
阿斯巴甜(aspartame),别名阿司帕坦、阿斯巴坦,食品添加剂国际编码 : e951,化学名称为l-天冬氨酞-l-苯丙氨酸甲酯(apm=l-aspartyl-l-phenylalanine methyl ester),是一种非碳水化合物类的人造甜味剂。
【阿斯巴甜——用途】
非营养型甜味剂,增香剂
【阿斯巴甜——特点】
1、阿斯巴甜甜味纯正,具有和蔗糖极其近似的清爽甜味,无苦涩后味和金属味,是迄今开发成功的甜味Zui接近蔗糖的甜味剂。阿斯巴甜的甜度是蔗糖的200倍,在应用中仅需少量就可达到希望的甜度,所以在食品和饮料中使用阿斯巴甜替代糖,可显著降低热量并不会造成龋齿
2、阿斯巴甜与蔗糖或其他甜味剂混合使用有协同效应,如加2%~3%于糖精中,可明显掩盖糖精的不良口感
3、阿斯巴甜与香精混合,具有的增效性,尤其是对酸性的柑桔、柠檬、柚等,能使香味持久、减少芳香剂用量。
4、阿斯巴甜含有蛋白质成分,可被人体自然吸收分解。
5、因阿斯巴甜甜味高和热量低,主要添加于饮料、维他命含片或口香糖代替糖的使用。许多糖尿病患者、减肥人士都以阿斯巴甜做为糖的代用品。但因高温会使其分解而失去甜味,所以阿斯巴甜不适合用于烹煮和热饮。
【阿斯巴甜——质量指标】
含量(以干基计) |
98%~102% |
干燥失重(105℃,4h) |
≤4.5% |
硫酸盐灰分(gt-5) |
≤0.2% |
其他有关杂质 |
≤2.0% |
比旋光度(干基计) |
+14.5°~+16.5° |
重金属(以pb计,gt-16-2) |
≤10mg/kg |
5-苄基-3,6-二氧-2-哌嗪乙酸 |
≤1.5% |
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