苋菜红色素 厂家 新报价
更新时间:2024-09-18 08:24:22 信息编号:2495320 发布者IP:123.6.48.251 浏览:57次- 供应商
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产品详细介绍
产品说明:苋菜红色素
以苋菜(amaranthus
tricolor、a.caudatus、a.mangstanusl
l)为原料,利用现代的生物技术提取而成的天然着色剂。主要成份为苋菜苷(amaranthin)和少量甜菜红苷等,紫红色粉末易溶合于水和乙醇和溶合液。
性状:红褐色或暗红褐色均匀粉末或颗粒,不适于发酵食品应用。
用途:可用于高糖果汁(味)或果汁(味)饮料、碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点上彩装、青梅、山楂制品、渍制小菜、饮料、碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点上彩装、红绿丝、青梅、山楂制品、果冻等的着色,为红色着剂。
Zui大使用量0.05g/kg;用于红绿丝、绿色樱桃(系装饰用),Zui大用量0.10g/kg
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