浓香麻辣油 厂家 新报价
更新时间:2024-09-14 11:01:25 信息编号:2495324 发布者IP:123.6.48.251 浏览:50次- 供应商
- 郑州天宇食品配料有限公司 商铺
- 认证
- 资质核验:已通过营业执照认证入驻顺企:第12年主体名称:郑州天宇食品配料有限公司组织机构代码:91410103672883635Y
- 报价
- 人民币¥135.00元每kg
- 所在地
- 郑州万客来食品城南院东区1排28-1号
- 联系电话
- 0086-037168768390
- 手机号
- 13838081507
- 经理
- 郭鹏飞 请说明来自顺企网,优惠更多
- 让卖家联系我
产品详细介绍
配
料:辣椒精油、花椒油120、食用油。
产品特性:香、辣、麻,麻辣指标数据化,便于稳定产品风味。
性
状:红色油状液体,可有少量析出物,具有辣椒、花椒制品独特的香气和麻辣味。
检验指标:
项 目
|
指 标
|
花椒麻素(mg/g)
|
8.0±0.2
|
辣度
|
(0.50±0.02)%
(8万shu国际单位)
|
折光指数(20℃)
|
1.4710~1.4920
|
相对密度(20℃)
|
0.9100~0.9350
|
酸值 mg .koh/g
|
≤ 9.0
|
砷(以as计) %
|
≤ 0.0002
|
重金属(以pb计)%
|
≤ 0.001
|
使用说明:|
1、用于突出麻辣风味的方便面料包、干脆面、肉制品、方便食品等。
2、本品可有结晶状析出物,是花椒麻味成分,用时可
55℃~80℃以上加热溶解后,充分搅拌均匀。
3、本品为油溶性液体,可与植物油混溶。
4、建议用量:肉制品
0.1~0.5% ;方便食品
0.2~0.5% ;膨化焙烤食品
0.1~1%。
备注:
1、抗氧化剂:常规产品抗氧化采用
tbhq,客户如有特殊要求,可于购买前提出,便于本公司更换符合要求的抗氧化剂。
2、食用油:相关产品中使用的植物油为大豆油,可能含有转基因成分,如有特殊要求,公司可根据客户要求选用相适应的食用油。
备
注:抗氧化剂:采用天然ve。
保质期:12个月。避光、冷藏保存更佳。
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