瓦罐小吃实战经验总结(二)
更新时间:2013-02-19 12:39:45 信息编号:2289128 发布者IP:171.8.0.144 浏览:63次- 供应商
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瓦罐小吃实战经验总结(二) 六:布点全局化
下围棋时落下的第一颗子,绝不是为了争寸土而去,而是为了争势而去。“先取势,后取利”,这是高手的境界。势上来了,利挡都挡不住;这就是连锁企业“先取势,后取利”的布局原则。
占制高点,是“谋势”;市场的布局,则是“谋局”。 七:扩张资本化
连锁企业要做强做大,如果仅仅依靠自身的力量,往往速度慢,而且容易丧失市场机会。借助资本的力量,以速度领先,是一个可行的方法。让企业资本化,引进风险投资,快速跑马圈地,然后上市融资,再一次跑马圈地,通过几轮膨胀,企业就可以快速完成从初创到壮大的过程。
八:人才储备化
说到底,连锁企业扩张店的数目也好,引进资本也好,Zui终的竞争,还是在于人才的竞争。能否提供充足而高质量的人才,这是连锁企业快速扩张中必须认真考虑的问题。2002年,小肥羊老板改变了公司股份结构:他把自己占小肥羊的股份由60%减到33%,拿出近一半分给了其他股东,股东由原来的2人变成了现在的18人。这就为小肥羊在全国扩张圈地奠定了人才基础。旺客来则认为,内部培训才是中式快餐发展的真正造血机制。当年旺客来还在初创期的时候,就已经开始白天营业、晚上上课培训了。企业的经营,重在管理,重在体系,重在观念,重在制度,这一切都来不得半点马虎,只有切实做到了以上八个方面,真正做到规模化、标准化、规范化、速度化,连锁企业方才能够迅速长大、健康长大。以上见识只供朋友们借鉴参考。希望同行交流切磋,共同促进本土快餐的迅速发展。