重庆鸡公煲
更新时间:2013-01-12 17:02:00 信息编号:2215906 发布者IP:115.62.250.181 浏览:95次![](http://image.11467.com/76/11/7611217058692.jpg)
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产品详细介绍
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重庆鸡公煲是重庆的特色小吃,结合了火锅长盛不衰的经营精华,又具有吃不腻、不厌的特点,同时又给人带来越吃越丰富的感受。利用四川寻求到的土制麻辣秘方,经过配料改良的新特色小吃品种。%%@#%#@%%315%@##@%项目说明%@##@%"重庆鸡公煲"是一道重口味,令人一吃就难以忘怀的新名菜,同时结合了火锅长盛不衰的经营精华,又具有吃不腻、不厌,同时又给人带来越吃越丰富的感受,也是05年美食市场刚兴起的迷你小火锅.重庆鸡公煲色泽红润,口味香醇,是一道丰餐美食,吃后令人留有一种难以忘怀的味觉享受。重庆鸡公煲之所以能在短时间内打开市场风靡全国,是因为它结合了传统火锅长盛不衰的经营理念,优质的选料,精良的加工和独特的配方,从而具有香味浓郁,鲜嫩适口,百吃不厌,百吃不腻,是美食市场的新亮点。
%%@#%#@%%317%@##@%加盟说明%@##@% 吃法颇有讲究:有美食达人给重庆鸡公煲总结出了 "戳、拌、浸、泡、品"
的专业吃法。首先端上来的铁煲热气腾腾,用筷子捣戳里面的鸡块,同时搅拌用作配菜的胡萝卜、青椒、芹菜、洋葱等,让热量循环食用过程中始终保持充分回流,浑素融合,即可享用干锅里的美味了。当你一块,我一块,将刚刚还满煲的肌肉变作各自面前的一堆骨头时,紧接着就是奇妙的加入高汤料的浸泡过程了,先少加一点,Zui后加满,加热,就可涮上绿叶菜品尝火锅的美妙了……如此细细体会鲜香麻辣的原味,干锅的醇香配合火锅的旖旎尽在口中盘旋,保证您一吃难忘!
我公司传授重庆鸡公煲制作方法及制作秘方,开店选址指导、店面装修指导、活动策划指导、开店管理指定、菜品更新指导等服务。%%@#%#@%%12%@##@%其他说明%@##@%改良版秘方调料:早在清朝中期,巴蜀群山里因盛产各种香料,就在当地流传着一种秘制麻辣土方,据说其配方用于干锅炒料,可使锅仔的余香三日不绝。重庆鸡公煲的秘方起源于川菜,但其已经过改良,它采用了大蒜,草果,白寇,丁香,沙仁,豆寇,桂圆,大料,姜,葱,秸梗,香叶,枸杞,枣,盐,味精,胡椒粉,鸡精等几十种上乘健康调味品,用炒作方式调配而成,迎合了更广泛人群的口味。%%@#%#@%%