产地/厂家 | 黑龙江伊春 | 品种 | 压缩秋木耳 |
种类 | 干木耳 | 等级 | 特级 |
干湿比≥ | 1;5 | 耳片厚度≥ | 4(mm) |
水分≤ | 3(%) | 杂质≤ | 1(%) |
灰分≤ | 5(%) |
秋木耳是在秋季里生长的一种木耳,由于秋季气温较低,生长速度缓慢,生长出来的木耳,朵小,肉厚,形似碗状。口感。被视为耳中上品。
黑木耳是的山珍,可食、可药、可补,中国老百姓餐桌上久食不厌,有“素中之荤”之美誉,世界上被称之为“中餐中的黑色瑰宝”。而黑木耳培植方法,在世界农艺、园艺、菌艺史上,都堪称一绝。
黑木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,还可防治缺铁性贫血;胡萝卜素进入人体后,转变成维生素a,有润泽皮肤毛发的作用。卵磷脂在体内可使体内脂肪呈液质状态,有利于脂肪在体内完全消耗,带动体内脂肪运动,使脂肪分布合理,形体匀称。纤维素促进肠蠕动,促进脂肪排泄,有利于减肥。