产地/厂家 | 黑龙江伊春 | 品种 | 木耳 |
种类 | 干木耳 | 等级 | 一级 |
干湿比≥ | 1:10 | 耳片厚度≥ | 3(mm) |
水分≤ | 2(%) | 杂质≤ | 1(%) |
灰分≤ | 1(%) |
好森牌林地木耳是黑龙江省伊春地区山林中生长的木耳为原料,经过人工挑选后生产出来的优质产品。黑木耳,又名木蛾、树鸡、云耳、耳子等。是生长在朽木上的一种食用菌,因其颜色淡褐、形似人耳,而得名。黑木耳营养极为丰富,为古代帝王独享之佳品,有“素中之荤”的美誉。尤其是从事理发、开矿、粉尘、锯木、修理、护路等作业人员的食品。
食用方法:用冷水泡发后,用清水洗净,可制作多种菜肴。用作主料或配料皆宜,多用来凉拌、炒菜、煲汤或甜羹等。