产地/厂家 | 黑龙江伊春市 | 品种 | 压缩木耳块 |
种类 | 干木耳 | 等级 | 一级 |
干湿比≥ | 1:12 | 耳片厚度≥ | 2(mm) |
水分≤ | 14(%) | 杂质≤ | 0(%) |
灰分≤ | 2(%) |
每箱1200块。
“亮森”牌黑木耳、压缩木耳,产品以小兴安岭盛产的优质黑木耳为原料(依托小兴安岭特殊气候条件,生长出的木耳质地好,朵大肉厚、弹性大、色泽纯黑,泡后,食用口感独特,肉大味美,为“耳”中精品。),严格按照国家标准及质量监督、卫生部门的要求组织生产。经严格挑选,高温灭菌,以及的设备和现代化的压缩技术。较好地保持了木耳原有的营养成分.方便携带及保存。
黑木耳,又名木蛾、树鸡、云耳、耳子等,是生长在朽木上的一种食用菌,因其颜色淡褐、形似人耳,而得名。
黑木耳的营养价值较高,据测定,每百克黑木耳含蛋白质10.6克,脂肪0.2克,碳水化合物65.5克,粗纤维7.0克,钙357毫克,磷201毫克,铁185毫克;还含有维生素b1、维生素b2、胡萝卜素、烟酸等多种维生素和无机盐、磷脂、植物固醇等。尤其值得一提的是黑木耳的含铁量很高,比蔬菜中含铁量高的芹菜高20倍,比动物性食品中含铁量高的猪肝还高约7倍,为各种食品含铁之冠。是一种非常好的天然补血食品。