土鸡米线的制作汤汁的熬制红油和帽子的制作过程
更新时间:2017-12-13 15:14:37 信息编号:5399635 发布者IP:182.242.246.202 浏览:98次- 供应商
- 云南成飞餐饮管理有限公司 商铺
- 认证
- 资质核验:已通过营业执照认证入驻顺企:第8年主体名称:云南成飞餐饮管理有限公司组织机构代码:91530102MA6KN6NT1D
- 报价
- 人民币¥1.00元每
- 关键词
- 米线
- 所在地
- 云南省昆明市五华区大观商业城E1座8层813、815号(注册地址)
- 手机号
- 13629493800
- 联系人
- 桂老师 请说明来自顺企网,优惠更多
- 让卖家联系我
产品详细介绍
公司地址:云南省昆明市五华区大观商业城E1座8层813、815号
关键词:土鸡米线制作方法、土鸡米线那家好吃、开宗土鸡米线
小时候Zui喜欢吃外婆煮的土鸡米线了,外婆说土鸡米线要好吃,Zui重要的有两样东西,一是鸡汤,二是配料。鸡汤一定要用散养土鸡来熬,现在城市里面的饲料鸡,是熬不出好汤来的。一般都用田园优选土鸡来熬汤。鸡要土,汤要慢火熬,至少要四个小时,鸡肉里面的营养和香味才能完全渗透到汤里。配料要全,喜欢清淡的人可以只加香菜、芝麻油和少许蒜泥、姜汁,口味重的人还可以加入水腌菜、油辣椒、花椒粉,甚至还可以再放点剁碎的小米辣。 吃米线前,要先喝一口汤。田园优选土鸡慢火熬制的汤,喝一口,满口留香,喝两口,清甜鲜香,喝三口,回味无穷,喝四口,哈哈,米线都不用吃了。加入了各种配料的米线,白嫩嫩地躺在碗里,却散发着浓郁的香味,入口爽滑,细品之下,鸡肉的香味和配料的香味混合得天衣无缝,不腻不燥,一切都是恰到好处。而加在米线里的鸡肉,虽是经过了熬汤,仍然保持着肉食的香气,鸡皮入口即化,鸡肉鲜美肥嫩,吃再多都不会觉得油腻。
相关产品:米线
我们的其他产品