合肥学拿破仑蛋糕培训学校
更新时间:2019-06-24 04:43:01 信息编号:5190524 发布者IP:36.5.112.194 浏览:38次- 供应商
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- 报价
- 人民币¥9.00元每天
- 关键词
- 合肥闪电泡芙蛋糕面包培训学校
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- 合肥市瑶海区信地城市广场5号楼505
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- 张严 请说明来自顺企网,优惠更多
产品详细介绍
合肥成达西点蛋糕培训学校:“拿破仑蛋糕”法文名为Mille-feuille,即有一千层酥皮的意思,所以它又被称为千层酥。拿破仑蛋糕造价不菲,不但使用了繁杂的起酥工艺,而且酥皮之间的夹层丰富,不仅有鲜奶油,还有吉士酱。
拿破仑蛋糕跟拿破仑其实没有关系,说法之一是由于它的英文名Napoleon,其实是Napolitain的误传,指一种来自意大利Naples的酥皮名字,至今被写作Napoleon而已。另有一说在十七世纪时,巴黎一个整饼师傅和人打赌,要做一个一百层的蛋糕,但是做一百层还是很有难度的,可是这师傅还是创作了这东西。但是到底当时Zui后做了几层就没人记载,一般都只做三几层,是不是三层的太矮了,而拿破仑的身高大家都知道没有多高,而又为了好记,所以就被叫做“拿破仑”。
泡芙(puff),是一种源自意大利的西式甜点。蓬松张孔的奶油面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋。
传说在法国北部的一个大农场里,农场主的女儿看上了一名替主人放牧的小伙子,但是很快,他们甜蜜的爱情被父亲发现,并责令把那名小伙子赶出农场永远不得和女孩见面。女孩苦苦哀求父亲,Zui后,农场主出了个题目,要他们把“牛奶装到蛋里面”。如果他们在三天内做到,就允许他们在一起,否则,小伙子将被发配到很远很远的法国南部。聪明的小伙子做出了一种大家都没见过的点心——乐夫蛋,外面和鸡蛋壳一样酥脆,并且有着鸡蛋的色泽,而且主要的原料也是鸡蛋,里面的馅料是结了冻的牛奶。独特的点心赢得了农场主的认可,后来女孩和小伙子成为甜蜜的夫妻,并在法国北部开了一个又一个售卖甜蜜和爱心的小店。小伙子名字的第一个发音是“孢”姑娘名字的Zui后一个发音是“芙”,因此,他们发明的小点心就被取名叫“泡芙”。
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主要经营:合肥西点蛋糕、时尚饮品、台式奶茶、港式奶茶、炸鸡腿、汉堡包、港式甜品、鲜榨玉米汁、果汁、法式甜点、慕斯蛋糕、翻糖蛋糕、欧包、生日蛋糕、韩式裱花培训
合肥成达餐饮技术服务有限公司始创于2008年。是一家专业从事西点培训、法式蛋糕、生日裱花蛋糕、慕斯蛋糕培训、面包培训、饮品培训、奶茶培训、炸鸡腿汉堡包培训、港式甜品培训、冷热糖水培训、寿司培训等各种专 ...
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