河北天烨新型鸡蛋干制作技术转让服务鸡蛋干原料
更新时间:2017-06-09 17:36:23 信息编号:5177240 发布者IP:120.0.52.98 浏览:45次- 供应商
- 河北天烨食品科技有限公司 商铺
- 认证
- 资质核验:已通过营业执照认证入驻顺企:第10年主体名称:河北天烨食品科技有限公司组织机构代码:91130108MA08F4CR4J
- 报价
- 人民币¥45.00元每公斤
- 品牌
- 天烨食品科技
- 产地
- 河北石家庄
- 产品标准号
- NY/T494-2010
- 关键词
- 新型鸡蛋干专用粉 鸡蛋干新原料 鸡蛋干增加弹脆粉
- 所在地
- 石家庄市裕华区槐安东路与富强大街交叉口西南角众创大厦石家庄北大科技园1003-1006
- 手机号
- 15369384795
- 联系人
- 严谨 请说明来自顺企网,优惠更多
产品详细介绍
一、 TMD-013A魔芋粉(鸡蛋干结构粉)
本品富含蛋白凝胶特性魔芋多糖,能改善蛋液热凝胶缺陷,增强凝胶强度、凝胶弹性、凝胶保水性,提高鸡蛋干品质。
本品降低鸡蛋干的水分活度,增强产品干度,随着添加量的增加,水分活度逐渐下降。产品水分活度的降低,能明显延长产品保质期。
本品能增强肉制品的嫩度及弹脆口感。
使用方法:将本品加入鸡蛋液中搅拌溶解均匀,即可常规制作生产。
参考用量:1-2%。
价格:45元/公斤
本公司亦提供各项食品技术转让和技术研发服务
相关产品:新型鸡蛋干专用粉 , 鸡蛋干新原料 , 鸡蛋干增加弹脆粉
我们的其他产品
- 河北天烨千叶豆腐专用弹脆粉增加弹脆度45.00元/公斤
品牌:天烨食品科技 - 河北天烨黄金丝原料抗高温高压弹脆性不变技术45.00元/公斤
品牌:天烨食品科技 - 千页豆腐鱼豆腐凝胶原料千叶豆腐鱼豆腐凝固成型原料65.00元/公斤
品牌:天烨食品科技 - 河北天烨供应冰淇淋、雪糕乳化稳定剂50.00元/公斤
品牌:天烨食品科技 - 新型鸡蛋肠技术转让鸡蛋肠结构性原料供应65.00元/公斤
品牌:天烨食品科技 - 天烨新型皮蛋肠结构性原料皮蛋肠技术咨询服务75.00元/公斤
品牌:天烨食品科技 - 河北天烨供应粉条品质改良剂增强劲道65.00元/公斤
品牌:天烨食品科技 - 河北天烨淀粉凝胶食品增筋粉用于凉皮凉糕60.00元/公斤
品牌:天烨食品科技 - 河北天烨供应新型冰淇淋粉原料增稠稳定乳化剂80.00元/公斤
品牌:天烨食品科技