多功能MT-70带斗压面机
信息编号:516727 浏览:126次产品详细介绍
可生产产品类型 | 面条 | 品牌 | 红旗 |
型号 | MT-70 | 功率 | 2.2(kw) |
适用范围 | 中餐店设备 | 生产速度 | 70(kg/h) |
外形尺寸 | 800x450x900(mm) | 营销 | 特价 |
使用和保养
拌面
往水里加少许碱面,溶化后倒入面粉中(面粉与碱水的比例约为3:1),然后用手工或拌面机充分搅拌成均匀小碎絮,即无干面又无面团时即可。
压面
将拌好的面絮倒入面斗。转动大扭手调整面辊间隙,使压成的面皮厚约1-2毫米,然后在厚度不变的情况下,二层合起来再压。待面片表面光滑无烂边时,在根据所需的面条的薄厚,调整面辊间隙一次压成薄片,上面撒些玉米面粉卷到木辊上。
切面
将已卷上面片的木辊放在大面架上,根据所需的面条的宽窄,安上不同种类的切面刀,用小扭手将其紧固,即可进行切面。
注意事项:
1机器运转前应充分润滑齿轮及轴套,严禁无润滑操作。
2调整面辊间隙必须左右一致,否则会出现面片跑偏薄厚不一等缺陷。
3切面刀放入机头后,应使齿轮正确咬合。
4机器运转时,应严防其他物品夹在面辊或齿轮中,以免损坏机器。
5压面和切面刮刀出厂时间已经调好,使用中无须变动,待磨损间隙过大时,应让有经验的人调修。
6压面时如出现沾面辊现象,则应适当减小拌面的水分;如出现压不成片的现象,则应适当增大拌面的水如果水分合适? pnk? post /offer/post/fill_product_info.htm?offer_id=830723448
我们的其他产品
- 多功能MT-75带斗压面机2,400.00元/台
可生产产品类型:面条 - 手动MT-20压面机 压面机750.00元/台
种类:压面机 - 多功能不锈钢MT-70带斗压面机2,000.00元/台
种类:压面机 - DWD-268不锈钢合面机1,100.00元/台
种类:搅拌机 - DWD-168不锈钢和面机900.00元/台
种类:搅拌机 - 多功能MT-80揉压两用压面机2,000.00元/台
可生产产品类型:面条 - 多功能MT-75压面机 面条2,100.00元/台
可生产产品类型:面条 - 多功能XMJ-3洗面机 面条3,200.00元/台
可生产产品类型:面条 - 多功能MT-75压面机 炊具2,100.00元/台
种类:炊具 - 多功能DGNMPJ-3-20温控面皮机2,800.00元/台
种类:炊具