西班牙原装进口橄榄油（瓶装）

公司名称：湖南奥立福橄榄油贸易有限公司

公司网站：www.hnolive.com

l联系方式：0731-88650121 （万经理）

湖南奥立福橄榄油贸易有限公司是一家西班牙独资企业。公司专业从事橄榄油进口和销售、致力于传播健康、天然的高品位饮食文化，为中国人的健康“加油”!
奥立福（aolive)特级初榨橄榄油，来自于世界上Zui大的橄榄油王国-西班牙。生产商（oleoestepa s.c.a)奥莱奥埃斯特巴合作公司，位于西班牙盛产橄榄的地区埃斯特巴，公司拥有5万公顷的橄榄林，拥有国际橄榄油委员会的独立的实验室，20年来42项国际大奖，是全球橄榄油的企业。

橄榄油常识

1、如何选择优质的橄榄油？

好的橄榄油有以下特点：

观：油体通透，呈金绿色或金黄色

闻:有果香味，不同的树种有不同的果味，品油师甚至能区分32种不同的橄榄果香味如甘草味、奶油味、水果味、巧克力味等。

尝：口感爽滑，有淡淡的苦味、及辛辣味，喉咙的后部有明显的感觉，辣味比较滞后。

2、橄榄油如何保存？

橄榄油因营养成分很高需避光保存。当温度低于16℃时，会出现絮状悬浮物，随温度下降凝结成颗粒状固体；当温度上升时颗粒物和絮状物会逐渐变小，并完全消失。

3、如何食用橄榄油？

1. 作为食用油的主要用油:完全可以代替我们生活中的各种食用油煎、炒、烹、炸等。
2. 作为食用油的辅助用油:可当明油（类似香油）使用，拌凉菜、拌沙拉、拌面等。
3. 保健:每天早上，空腹喝2汤匙(开始时喝少许每日逐渐增加至2汤匙)。不仅可以帮助消 化，还能预防便秘。同时还可以防止皮肤老化，使皮肤变得更健康，更有弹力。
4. 凉拌沙拉时，先加入橄榄油、盐搅拌，再放醋或柠檬汁，可避免蔬菜枯萎。
5. 做烤肉前，将肉上涂上些橄榄油，可使烤肉肉汁丰富。烤肉快熟之际，涂些橄榄油味道更好。
6. 任何鱼、肉、蔬菜都可使用橄榄油，以保持食物的鲜美与水分，避免油腻粘锅。
7. 只要Zui高温不超过190℃，橄榄油就不会分解，所以它可以油炸食物后重复使用3-4次。

4、橄榄油与美食

马祖里拉配西红柿

　　材料：马祖里拉奶酪50克、鲜西红柿2个(中等)、鲜蘑6片、生菜30克、橄榄油30毫升、冠利红酒醋10毫升、盐10克、黑胡椒粉少许。

　　制作方法

　　①将洗净的西红柿和奶酪都切成片，码放于盘内待用。

　　②将鲜蘑切成片煎炒上色与干净的生菜一同码放于盘内。

　　③撒上红酒醋、橄榄油、盐和黑胡椒粉即可食用。

　　小贴士

　　凉拌沙拉时，先加入橄榄油、盐搅拌，再放醋或柠檬汁，可长久保持蔬菜的新鲜。

奶油通心粉

　　材料(1人份)：通心粉180克、蒜片10克、洋葱碎10克、水瓜柳10克、黑橄榄10克、小西红柿10克、蘑菇片20克、芹菜丝15克、橄榄油15毫升、奶油50毫升、盐、黑胡椒粉适量。

　　制作方法

　　①用橄榄油炒洋葱碎、蒜片、芹菜丝、蘑菇片、水瓜柳、黑橄榄、小西红柿。

　　②加入奶油、盐、黑胡椒粉，将煮好的通心粉加入锅内，与奶油汁均匀的炒拌在一起，出锅即可。

　　小贴士

　　在烹煮意大利面时，加入橄榄油，可防止面条结块，使面条口感更加爽滑。