法国列级名庄林卓贝斯城堡Haut bages ECHO靓次伯副牌葡萄酒

酒庄的正牌酒是chateau lynch-bages，产量占酒庄总量的70%，副牌是chateau haut-bages averous，2008年副牌酒使用了新的酒标“echo”——回音，意思是酒庄的副牌酒是正牌酒当当作响后的回音。

产品说明：波尔多地区有很多历史悠久的名庄，而林卓贝斯（又名靓茨伯），可能是唯一拥有两位曾担任过市长的庄主的名庄。林卓贝斯位于波尔多菩依乐地区，除了得天独厚的地理环境令葡萄有的质量之外，还拥有非常的历史。自17世纪创立以来，每一代主人都是叱咤风云的人物，其精湛的酿造工艺世袭传承至今，形成了独具特色的菩依乐名庄风格，是不可错过的名庄。 林卓贝斯庄的历史背景非常显赫，但她为人称道的还不仅仅是这些，她还是当地Zui美丽的葡萄园之一。位于菩依乐郊区的林卓贝斯，面积为90英亩，刚好在波尔多的gironde河边。河的两岸种植了大量的嘉本纳沙威浓，翠绿的葡萄叶子掩映着蓝色的河水，那是一种梦幻般的美景。在这样风景秀丽的庄园里，出产的酒的品质也自然不俗。林卓贝斯一直以来都坚持传统的酿造方法，虽然拥有Zui新的不锈钢发酵容器，整个过程全部由电脑控温系统管理，但在一些关键的步骤他仍然使用人手操作。此外，每一批酒都会选用占总数一半以上的全新橡木桶进行15个月的培养，每三个月进行换桶，以确保酒的品质。酿酒师会在桶中加入鲜鸡蛋白作为澄清剂，这样令酒中的单宁更为柔和稳定而不失酒的浓度和风味。 林卓贝斯庄的出品以嘉本纳沙威龙为主，特色是颜色深沉厚实，香味芬芳宜人，单宁浓郁而平衡，酒体主骨强劲有力，适合陈年饮用，是极具特色的菩依乐红酒。在波尔多拥有非常高的评价，深受饮家和葡萄酒好爱者的追捧，在香港被称作亿万富翁的日常餐酒。早在1985年，就已经被选为国泰航空头等舱的专用酒。 值得一提的是，林卓贝斯庄的香港译名与香港粤剧名伶靓茨伯同名，因而得到很多华人的喜爱。庄主为了吸引更多客人，特别在庄内安排播放名伶靓茨伯的录像，让喜欢他的华人可以一睹这位已故名伶的风采。如果你是靓茨伯的拥趸，那可一定要去林卓贝斯庄看看了。