香肠 宾馆酒店
信息编号:468909 浏览:76次- 供应商
- 珙县巡场僰乡风腊加工坊 商铺
- 认证
- 报价
- 人民币¥50.00元每千克
- 原产地
- 四川
- 商品条形码
- 01061996
- 品牌
- 乡
- 所在地
- 珙县巡场镇新华路61号(加工坊在珙县巡场镇汾洞村四社)
- 联系电话
- 86 0831 4012927
- 手机号
- 13219508068
- 联系人
- 郭友会 请说明来自顺企网,优惠更多
- 让卖家联系我
产品详细介绍
原产地 | 四川 | 商品条形码 | 01061996 |
品牌 | 乡 | 卫生许可证 | 511526-6017 |
产品标准号 | - | 净重 | 散装(g) |
保质期 | 一年(天) | 生产厂家 | 乡风腊加工坊 |
肉类品种 | 猪肉制品 | 制作方式 | 烟熏 |
真空包装 | 是 | 储藏方法 | 避光通风干燥 |
绿色食品 | 是 | 生产日期 | 2010-8-3 |
售卖方式 | 散装 | 特产 | 是 |
有机食品 | 是 |
僰乡香肠的制作
制作温度:10摄氏度
选料:
僰乡腊肉采用高寒山区农家纯玉米喂养的绿色生态猪前腿为原料。小肠洗净待用。
熏料:锯末,柏丫,松枝,花生壳,核桃壳若干。
配料:盐,花椒,鸡精,味精,冰糖粉,胡椒粉,八角茴香,丁香,料酒。(川味加辣椒粉)
制作:把肉切成片状放入盆中,佑料倒入肉中调匀码味两小时。将肉均匀地灌入肠中,提起风干5-8天后挂入熏房内。引燃木屑,关闭熏房使熏烟均匀散布,中途加柏丫,花生壳核桃壳等 。熏房内温度保持60度左右。时间2-3天
附图片
珙县巡场僰乡风腊加工坊 郭友会 女士 (销售部经理) |
地 址: | 中国 四川 宜宾市 珙县巡场镇新华路61号 | ||
邮 编: | 644000 | ||
传 真: | 86 0831 4012927 免费试用电子传真 | ||
移动电话: | |||
电 话: | 86 0831 4012927 |
公司主页: | http://bxlr1688@163.com |
http://bxlr1688.cn.alibaba.com |
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