香肠 宾馆酒店
编号：468909 浏览：85次
- 供应商
- 珙县巡场僰乡风腊加工坊 商铺
- 认证
- 报价
- 人民币￥50.00元每千克
- 原产地
- 四川
- 商品条形码
- 01061996
- 品牌
- 乡
- 所在地
- 珙县巡场镇新华路61号（加工坊在珙县巡场镇汾洞村四社）
- 联系电话
- 86 0831 4012927
- 手机
- 13219508068
- 联系人
- 郭友会 请说明来自顺企网，优惠更多
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产品详细介绍
| 原产地 | 四川 | 商品条形码 | 01061996 |
| 品牌 | 乡 | 卫生许可证 | 511526-6017 |
| 产品标准号 | - | 净重 | 散装（g） |
| 保质期 | 一年（天） | 生产厂家 | 乡风腊加工坊 |
| 肉类品种 | 猪肉制品 | 制作方式 | 烟熏 |
| 真空包装 | 是 | 储藏方法 | 避光通风干燥 |
| 绿色食品 | 是 | 生产日期 | 2010-8-3 |
| 售卖方式 | 散装 | 特产 | 是 |
| 有机食品 | 是 |
僰乡香肠的制作
制作温度：10摄氏度
选料：
僰乡腊肉采用高寒山区农家纯玉米喂养的绿色生态猪前腿为原料。小肠洗净待用。
熏料：锯末，柏丫，松枝，花生壳，核桃壳若干。
配料：盐，花椒，鸡精，味精，冰糖粉，胡椒粉，八角茴香，丁香，料酒。（川味加辣椒粉）
制作：把肉切成片状放入盆中，佑料倒入肉中调匀码味两小时。将肉均匀地灌入肠中，提起风干5-8天后挂入熏房内。引燃木屑，关闭熏房使熏烟均匀散布，中途加柏丫，花生壳核桃壳等 。熏房内温度保持60度左右。时间2-3天
附图片
|
珙县巡场僰乡风腊加工坊 郭友会 女士 (销售部经理) |
| 地 址： | 中国 四川 宜宾市 珙县巡场镇新华路61号 | ||
| 邮 编： | 644000 | ||
| 传 真： | 86 0831 4012927 免费试用电子传真 | ||
| 移动电话： | |||
| 电 话： | 86 0831 4012927 | ||
| 公司主页： | http://bxlr1688@163.com |
| http://bxlr1688.cn.alibaba.com |
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