L-丙氨酸厂家CAS56-41-7

 

中文名称：l-丙氨酸

英文名称：l-alanine

中文别称：2-氨基丙酸;l-α-丝析氨酸;l-氨基丙酸;l-初油氨基酸;α-氨基丙酸;α-丙氨酸;l-丙氨酸;l-丙氨酸(l-α-丙氨酸)

 

【cas号】56-41-7

【分子式】c3h7no2

【分子量】89.09

【einecs号】200-273-8

【含量】98%

【性状】白色结晶或结晶性粉末，无气味，有特殊甜味，溶于水。

【熔点】314.5 °c (dec.)(lit.)

【比旋光度】14.5 º (c=10,6n hcl,dry sub.)

【密度】1,432 g/cm3

【fema】3818

【储存条件】store at rt.

【溶解度】h2o: 100 mg/ml

【水溶解性】166.5 g/l (25 ºc)

【merck】14,204

【brn】1720248

【质量标准】aji97 fccv usp30

【用途】l-丙氨酸在医药上主要是合成vb6、氨基丙醇的重要原料，是组成复合氨基酸注射液和口服液的原料。在食品上广泛添加于化学调味品、饮料、有机酸、酒类及腌制品中，作为一种重要的添加剂，同时具有增鲜保鲜的作用。

【生产工艺】以延胡索酸为原料, 先与nh3在天冬氨酸的作用下转化成l-天冬氨酸, 然后和上述酶法一样, 在固定德阿昆哈假单胞菌的β-脱羧酶作用下脱羧, 即得l-丙氨酸

【包装】25kg/纸板桶

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