2026上海酒店餐饮用品展（ HOTELEX上海冷冻果汁 珍珠粉圆 冷冻果蔬料理包展览会）

2026上海国际酒店及餐饮业博览会于上海浦西虹桥@国家会展中心圆满落幕。
作为上海旅游产业博览会旗下展出面积Zui大的集群展，这场一年一度的酒店餐饮人行业盛宴，展览面积达40万㎡，汇聚了来自餐饮设备 | 桌面用品 | 高端食品食材 | 饮品供应链 | 咖啡茶饮供应链 | 冰淇淋及乳制品 | 烘焙设备及原物料 | 酒类综合 | 食品加工及包装机械 | 连锁加盟及连锁资源等板块的3,826家海内外精锐展商，在四天展期内累计接待来自全球各地的专业观众284,581位，包括了酒店餐饮、商超零售、休闲餐饮、食品饮料贸易、餐饮投资等渠道的专业买家!
其中海外观众更是首次突破万人规模，达12,447人，较2024年增长34.2%，涵盖全球148个国家和地区。
展会同期举办了58场专业活动，包括27场主题论坛活动，16场国际专业赛事，以及HOTELEX食饮优选对接会、HOTELEX上海国际咖啡美食节、全球风味CHA饮文化节等一系列别开生面的渠道对接和市集活动，打造完整商业闭环。

本届 HOTELEX 上海展不仅纵览蓬勃发展的业内生态，更看到了产业新质生产力之所在。展望未来，上海博华将继续以30多年深耕的行业经验，携手各界行业同仁，持续升级展览体系和服务体验，与业内各方核心力量携手共进，开拓创新！
作为酒店餐饮行业展会的风向标 2025 HOTELEX 上海展 全新「展后报告」现已出炉
本报告将通过专业数据 为您洞悉市场动向与热点！ 行业蓝图徐徐展开 让我们共同见证 …

在2025HOTELEX上海展4天的展期中，共接待观众28w+，主要是来自酒店餐饮、商超零售、休闲餐饮、食品饮料贸易、餐饮投资等渠道的专业买家，具备明确的采购需求。今年的专业观众下单率高达95.90%，在成交量持续增加的同时，更多展商与专业观众建立了友好的商业合作关系。
本届展会的海外观众首次突破万人规模。达12,447人，较2024年增长34.2%，来自全球148个国家和地区，不仅有来自周边的马来西亚、越南、泰国等新兴市场的观众，也有大量来自美国、韩国、日本等发达国家和地区的观众慕名前来观展，不仅呈现出全球餐饮业的澎湃生机及活力，更突出了国内酒店餐饮业在全球影响力的不断提升。

本届展会共设置餐饮设备 | 桌面用品 | 高端食品食材 | 饮品供应链 | 咖啡茶饮供应链 | 冰淇淋及乳制品 | 烘焙设备及原物料 | 酒类综合 | 食品机械设备 | 连锁加盟及连锁资源等板块，来自各领域的展商数量创历史新高，达到了3,826家。来自全球各地的展商纷至沓来，展示自家的精品爆品和当季新品。更有特色展团、精品展区为展会增色，层出不穷的展品突显了展会的多样性与国际化。
会后，展商对展会给予了高度评价，在对展会的专业性表示认可的同时，对明年继续参展充满期待。