笋干.扁尖.干货. 200克

天目笋干，选用鲜嫩竹笋，含有丰富的植物蛋白、糖类和大量的葫芦卜素、维生素、钙、磷、铁，均为人体不可缺少的营养成份，既是佳蔬，又为良药。被民间誉为“天下素食第一品”。历来是家厨、馆师调配佳肴名菜的主要佐料和百姓桌上的常见菜蔬。因富含粗纤维，常食起减肥作用。

笋干，做法多，平时常见的可煲汤，切末做汤，炖肉鲜、腊肉，做卤，和腊肉，辣椒同炒等等。做前先入水浸泡至笋干软方可做菜，，易入味，吃着口感又好，百吃不厌。

珍的上等佳品。 食用方法：取本品沸水浸泡半个小时，然后切成丝、段均可烧各种肉、禽类、汤。