糕粉 熟糕粉 膨化糕粉
更新：2025-03-20 17:31 编号：3810702 IP：222.137.26.162 浏览：543次
- 供应商
- 郑州天宇食品配料有限公司 商铺
- 认证
- 资质核验：已通过营业执照认证入驻顺企：第13年主体名称：郑州天宇食品配料有限公司组织机构代码：91410103672883635Y
- 报价
- 人民币￥6.00元每kg
- 品牌
- 五羊
- 9kg
- 袋
- 关键词
- 糕粉，熟糕粉，膨化糕粉
- 所在地
- 郑州万客来食品城南院东区1排28-1号
- 联系电话
- 0086-037168768390
- 手机号
- 13838081507
- 经理
- 郭鹏飞 请说明来自顺企网，优惠更多
- 让卖家联系我
产品详细介绍
糕粉
产品说明：糕粉，熟糕粉，膨化糕粉
糕粉是一种加工粉(又名潮州粉)，主要由糯米粉炒熟后磨成的细粉。粉粒松散，一般呈洁白色，吸水力大，遇水即黏连。在制品中呈现软滑带黏状，多应用於广式点心、月饼和水糕皮等。糕粉可分现货和自制两种，前者质地比较粗糙，可是应用在料制作时，效果更佳和更适合，后者粉质比较幼细而只适合作粉背之用。
糕粉自制方法：糯米粉一包，垫上白鸡皮纸上蒸笼干蒸10分钟，再用白镬慢火炒10分钟，即成。
注：糯米必须经水蒸气的热力蒸透，才能完全熟透，否则常常误会有生米不熟的感觉。
相关产品：糕粉 , 熟糕粉 , 膨化糕粉
我们的其他产品
脱水海苔粉 海苔片35.00元/kg
品牌：天宇- 黑糖糖浆 咖啡 奶茶 鸡尾酒 特调饮料专用30.00元/kg
品牌：美源 - 花生碎 烘焙原料 饼干 点心 牛轧糖原料9.00元/kg
品牌：天宇 - 鸡蛋白片 糖果 巧克力粉 蛋糕 冰淇凌粉专用55.00元/kg
品牌：绿雪 
鸡蛋黄粉 烘焙食品 膨化食品 面食产品专用20.00元/kg
品牌：红日- 高级无水牛油 烘焙业 食品制造企业专用14.00元/kg
品牌：滩羊 - 蛋糕油 复配糕点乳化剂 面包 蛋糕 月饼专用14.00元/kg
品牌：奥尼斯特 - 爆米花用油 广师爆米花用奶油 24L11.00元/L
品牌：广师 - 无铝害双效泡打粉 复合膨松剂 蛋糕 面包专用11.00元/kg
品牌：安琪 - 4A原味肉粉松 面包烘焙专用肉松45.00元/kg
品牌：傅家子弟
