型号 | ytryt | 含量 | 99.8_102(%) |
有效物质含量 | 99.9(%) | 产品规格 | 1*20*25 |
执行标准 | 抽样合格 | 主要用途 | 各种饮料,冷饮,甜食品等 |
CAS | 是 | 名称 | 阿斯巴甜 |
汉光阿斯巴甜:学名天门冬酰苯丙氨酸甲酯,俗称甜味素。为
白色结晶性粉末,无臭、有强烈甜味;其稀溶液的甜度约为蔗糖的18o倍。其甜味与砂糖十分近似,并有清凉感,无苦味或金属味。o.8%水溶液的ph值为4.5-6。长时间加热或高温可致破坏。在水溶液中不稳定,易分解而失去甜味,低温时和ph值3-5时较稳定。
水中溶解度约为1%,乙醇中为0.26mg/100ml。可作为非营养型甜味剂。我国国家标准规定,汽水、乳饮料、醋、咖啡饮料、咖喱中的用量按正常生产需要与蔗糖或其他甜味剂合用。fao/who(1984)规定:甜食0.3%,胶姆糖1.o%;饮料0.1%,早餐谷物o.5%,以及配制用于糖尿病、高血压、肥胖症、心血管患者的低糖类、低热量保健食品,用量视需要而定。亦可作风味增强剂。