BHA 食品级 厂家新报价
更新时间:2013-09-10 15:40:14 信息编号:2468943 发布者IP:115.60.179.206 浏览:37次- 供应商
- 郑州冠荣食品科技有限公司 商铺
- 认证
- 资质核验:已通过营业执照认证入驻顺企:第12年主体名称:郑州冠荣食品科技有限公司组织机构代码:410103000070030
- 报价
- 人民币¥240.00元每公斤
- 所在地
- 郑州市二七区大学路14号1号楼5层东半部506房
- 联系电话
- 0371-55903856
- 手机号
- 13598809205
- 联系人
- 张经理 请说明来自顺企网,优惠更多
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产品详细介绍
性状:白色或微黄色结晶状物。熔点48~63℃,沸点264~270℃(98 kpa),高浓度是略有酚味,易溶于乙醇(25 g/100 ml,25℃)、丙二醇和油脂,不溶于水。bha对热稳定,在弱碱条件下不易被破坏,与金属离子作用不着色。
用途:是一种很好的抗氧剂,在有效浓度时没有毒性。作食品抗氧剂,能阻碍油脂食品的氧化作用,延缓食品开始败坏的时间。适宜油脂食品和富脂食品。可延缓冷冻猪排腐败变质。bha可稍延长喷雾干燥的全脂奶粉的货架期、提高奶酪的保质期。bha能稳定辣椒和辣椒粉的颜色,防止核桃、花生等食物的氧化。将bha加入焙烤用油和盐中,可以保持焙烤食品和咸味花生的香味。延长焙烤食品的货架期。bha可与其他脂溶性抗氧化剂混合使用,其效果更好。
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