清酒澄清剂(卡拉胶) HXMF100
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- 大丰惠翔生化制品有限公司 商铺
- 认证
- 报价
- 人民币¥58.00元每公斤
- 型号
- HXMF100
- 品牌
- 惠牌
- 含量
- 100(%)
- 所在地
- 盐城市大丰区裕华镇裕东路86号
- 联系电话
- 0515-83312175
- 手机号
- 13818809185
- 副总
- 过久硕 请说明来自顺企网,优惠更多
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产品详细介绍
型号 | HXMF100 | 品牌 | 惠牌 |
含量 | 100(%) | 有效物质含量 | 100(%) |
产品规格 | 粉 | 执行标准 | GB15044--2009 |
主要用途 | 发酵酒类的澄清 |
卡拉胶在清酒、黄酒的生产中可以作为澄清剂。清酒、黄酒发酵液中含有一些胶体状物质和一些可溶性蛋白质会使酒发生浑浊或沉淀,必须添加澄清剂除去。利用卡拉胶与蛋白质之间的相互作用,加入卡拉胶可以使这些物质迅速凝聚、沉淀。可有效提高酒的澄清度,而且放置较长时间也不会发生浑浊。有效提高产品的货架期。
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