卡拉胶 100（％）
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- 供应商
- 大丰惠翔生化制品有限公司 商铺
- 认证
- 报价
- 人民币￥53.00元每公斤
- 型号
- K
- 品牌
- 惠
- 含量
- 100（％）
- 所在地
- 盐城市大丰区裕华镇裕东路86号
- 联系电话
- 0515-83312175
- 手机号
- 13818809185
- 副总
- 过久硕 请说明来自顺企网，优惠更多
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产品详细介绍
| 型号 | K | 品牌 | 惠 |
| 含量 | 100（％） | 有效物质含量 | 100（％） |
| 产品规格 | 80目-200目 | 主要用途 | 肉制品加工 |
| 主要有效成分 | 卡拉胶 |
卡拉胶在肉制品加工中作用非常显著。在肉食加工中，肉经过低温腌制，有大量的可溶性蛋白质溶解出来，利用卡拉胶与蛋白质相互作用的机理，添加卡拉胶可以使肉糜类火腿肠或罐头更好地成型，使整块的火腿产品切片完整、弹性良好、滑嫩爽口，是现在肉制品加工中不可或缺的添加剂。[!21ki@]www.21ki.cn技术精英网#9876#%^**[@21ki!]
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