呈味核苷酸二钠 20 味之素
信息编号:691761 浏览:133次- 供应商
- 南京味之素食品有限公司 商铺
- 认证
- 报价
- 人民币¥88.00元每千克
- 型号
- 20
- 品牌
- 味之素
- 含量
- 99.9(%)
- 所在地
- 南京市六合区大厂街道新华路668号68号楼402室
- 联系电话
- 86 25 58361766/58361755
- 手机号
- 13585193978
- 联系人
- 徐伟 请说明来自顺企网,优惠更多
- 让卖家联系我
产品详细介绍
型号 | 20 | 品牌 | 味之素 |
含量 | 99.9(%) | 有效物质含量 | 99.9(%) |
产品规格 | 10KGX袋X1箱 | 主要用途 | 食品增鲜 |
主要物质 | 核苷酸二钠 |
日本味之素呈味核苷酸5-imp(肌苷酸钠)5-cmp(鸟苷酸钠)i+c(50%imp+50%cmp)是制造第二代味精(超鲜味精)、第三代味精(复合调味品)的主要原料。其强烈的鲜味使其广泛应用于食品调味、提高味质、降低味精用量,对开发各种新型调料,促进调味料工业发展很有意义。呈味核苷酸能增强鱼、肉、蔬菜等食物的滋味。改善食物原有的天然鲜味及增加香味。与味精混合用与食品有强烈的增鲜协同效应,如1克imp(或cmp)加99克味精相当于290克味精的鲜味,5克imp加95克味精相当于600克味精鲜味。呈味核苷酸能强化肉类(牛肉、鸡汤等)香味,改善食品基本味觉,使一般的食品成熟期提前,抑制食物中的淀粉味、硫味、水解蛋白味等不良味道,除去罐头蔬菜类及罐头肉留下的铁腥等异味。使用呈味核苷酸为原料可开发鲜味浓、风味醇厚的复合调味品或特色调味品。
我们的其他产品
- 增鲜剂 10 味之素 99.9(%)90.00元/千克
型号:10 - 呈味核苷酸钠 10 味之素90.00元/千克
型号:10 - 味之素 10 味之素 99.9(%)90.00元/千克
型号:10 - 呈味核苷酸二钠 10 味之素90.00元/千克
型号:10 - I+G 味之素90.00元/千克
型号:1-10 - 乙基麦芽酚 京萃 99.2(%)型号:1
- 泰国原产I+G 味之素93.00元/千克
型号:1-10 - 增味剂 20 味之素 99.9(%)90.00元/千克
型号:20 - 食品增味剂 10 味之素90.00元/千克
型号:10 - 甜味剂 10 99(%)163.00元/公斤
型号:10